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Messerschärfer CC 80
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D
HINWEIS
Einen Grat erfühlen Sie,
wenn Sie den Finger über die
Schneide führen. Nicht ent-
lang der Schneide führen!
Ein Grat fühlt sich wie eine
raue und gebogene Verlän-
gerung der Schneide an.
Wenn Ihr letzter Schärfzug
im rechten Schlitz stattge-
funden hat, sollte sich an der
rechten Seite der Messer-
schneide ein kleiner Grat
befinden. Wenn der letzte
Zug im linken Schlitz stattge-
funden hat, sollte sich an der
linken Seite der Schneide ein
kleiner Grat befinden
Ist kein Grat entstanden, zie-
hen Sie das Messer noch 2 - 3
Mal abwechselnd durch den
rechten und linken Schlitz der
Phase 1.
Ziehen Sie nun das Messer
durch den Schlitz der Phase 2.
HINWEIS
Diese Phase 2 ist eine manuelle
Schleifstufe, Sie können das
Gerät nun ausschalten.
Im Allgemeinen reicht es aus,
das Messer 2 Mal langsam (ca.
4 - 6 Sekunden) und ein 2 Mal
schnell ( ca. 1 - 2 Sekunden)
durch beide Schlitze zu ziehen.
VORSICHT!
Rasierklingenscharfes Messer!
HINWEIS
Ziehen Sie das Messer in
jeder Phase gleich viele Male
durch den linken und rech-
ten Schlitz, um die Facetten
symmetrisch zu halten.
Im Falle eines 20 cm langen
Messers sollte jeder Durch-
zug ca. 6 Sekunden dauern.
Ziehen Sie kürzere Messer in
3 - 4 Sekunden durch.
Üben Sie beim Schärfen ge-
rade ausreichend Druck nach
unten aus, um einen gleich-
mäßigen und konsistenten
Kontakt des Messers mit
den Schleifscheiben bei jeder
Bewegung zu gewährleisten.
Zusätzlicher Druck ist nicht
notwendig und beschleunigt
nicht den Schärfungsvor-
gang.
Verhindern Sie Schnitte in
das Kunststoffgehäuse.
Versehentliche Schnitte in
das Gehäuse werden den
Betrieb des Messerschärfers
nicht beeinträchtigen oder
die Schneide beschädigen.
In Einzelfällen lassen sich
leichte Kratzer am Messer
nicht vermeiden.
Schärfungsverfahren für
Messer mit gezahnter
Schneide
Gezahnte Schneiden haben oft
einen Wellenschliff oder eine Rei-
he von spitzen Zähnen.
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