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Gegrilltes Gemüse mit Rinder let
Portionen: 2
Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten
Garzeit: ca. 20 – 30 Minuten
Zutaten:
250 – 350 g Rinder let
1 – 2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
4 – 6 mittelgroße Champignons
1 Zucchini
1 Paprika
Gewürze: Salz, Pfeffer, Kräuter n. B.
1 Glas Wasser n. B.
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.
2. Zucchini und Paprika waschen und in Würfel schneiden.
3. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
4. Fleisch waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Würfel schneiden.
5. Alles in einen Topf geben und mit etwas Öl und den Gewürzen vermischen.
6. Die Gemüse-Fleisch-Mischung in den Grillkorb geben und diesen in das Gerät ein-
setzen. Nach Belieben ein Glas Wasser in die Schüssel schütten, um etwas mehr
Feuchtigkeit im Gerät zu haben.
7. Stellen Sie die Gartemperatur auf ca. 170 – 185 °C ein.
8. Stellen Sie die Garzeit auf ca. 20 – 30 Minuten ein.
9. Die Garzeit kann nach der Größe der Fleisch- und Gemüsestücke variieren. Passen
Sie die Gartemperatur und Garzeit ggf. entsprechend an.
Tipps
Variieren Sie das Gemüse. Bedenken Sie aber, dass Sie Gemüsesorten
auswählen, die genügend eigene Feuchtigkeit haben. Ansonsten könnte das
Gemüse während des Garvorgangs zu trocken werden.
Versuchen Sie auch andere Fleischsorten. Achten Sie hierbei ebenfalls dar-
auf, dass Sie nicht zu trockenes Fleisch wählen.
Reinigung
ACHTUNG!
Verbrennungsgefahr durch heiße Geräte- und Zuberteile! Lassen Sie das
Gerät und die Zubehörteile vor jeder Reinigung auskühlen.
Stromschlaggefahr! Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der
Steckdose. Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Stecker niemals in Was-
ser. Geben Sie das Gerät niemals in die Spülmaschine.
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