641713
119
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/124
Next page
119 NL
Groene Thaise curry
Porties: ca. 4
Bereidingstijd: ca. 2,5 uur
Ingrediënten
Groente:
200 g broccoliroosjes
150 g courgette
150 mange-touts
150 g rode paprika
150 g champignons
1 grote groente-ui
Thaïse curry
4 kno ookteentjes
1 stuk gember
¼ rode chilipeper
2 EL olie
1 bus kokosmelk
2 EL groene currypasta
1 TL groentebouillon
200 ml water
1 stengel citroengras
enkele Kaf r-limoenblaadjes
2 TL agavesiroop
Sap van een ½ limoen
400 g kippenborst
Suiker, zout (naar wens)
Bereiding
1. Groente in stukken of schijven snijden, mengen en in de stoomeenheid op elkaar
schikken. Met het deksel toedekken en opzij zetten.
2. Kippenborst in hapklare stukken snijden en in de mengkom in heet water blancheren
gedurende ca. 10 minuten op 100°C (niveau 0).
3. Stukken in een schaal leggen en eveneens opzij zetten. Verwijder het water.
4. Kno ook, gember pellen en de mengkom ermee vullen samen met jn gehakte chi-
lipepers. De maatbeker in het deksel plaatsen en gedurende 4 seconden op stand 4
mengen. Daarna de maatbeker afnemen.
5. Eventueel de massa met de spatel naar onderen schuiven.
6. Currypasta, olie, kokosmelk, water, groentebouillon, suiker, Kaf r-limoenblaadjes,
gesneden citroengras, agavesiroop en limoensap eraan toevoegen en gedurende
ca. 4 minuten op 100 °C op stand 1 koken.
7. Na ca. 4 minuten de stoomeenheid met de groente plaatsen en gedurende 15 minu-
ten laten stomen. Dan dooreen mengen en nog eens 5 minuten stoven.
8. Stoomeenheid afnemen, de groente met zout kruiden en afgedekt opzij zetten.
9. Kaf r-limoenblaadjes en citroengras uit de mengkom nemen en verwijderen.
10. De curry eventjes op 100 °C op stand 4 laten opkoken. Daarvoor de maatbeker in
het deksel plaatsen. Als de curry te vloeibaar is met bloem bestuiven en dan laten
opkoken.
11. Tot slot het kippenvlees en de gestoofde groente in de mengkom doen, alles op
100 °C op stand 1 door elkaar mengen.
Groene Thaise curry op een bedje van rijst serveren. De rijst kunt u volgens de verpak-
kingsinstructie in de mengkom bereiden. Het accessoire met dwarse snijbladen moet
daarbij uitgeschakeld zijn!
09763_de-en-fr-nl_A5_V1_1.indb 11909763_de-en-fr-nl_A5_V1_1.indb 119 15.12.2015 16:08:1115.12.2015 16:08:11
119


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gourmetmaxx Z 09763 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gourmetmaxx Z 09763 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 2,38 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info