729192
94
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/95
Next page
94
TOIT
KÜPSETUS-
TEMPERATUUR
KÜPSETUSAEG
PAKSUS
VEISELIHA & LAMBALIHA
Õhemad tükid
Sisefilee, kotletid, välisfilee,
antrekoot, praad, T-luupihv
Paksemad tükid
Abatükk, abapraad,
lambakoot, õlatükk, ulukiliha
49°C või kõrgem
49°C või kõrgem
49°C või kõrgem
1 kuni 6 tundi
2 kuni 8 tundi
8 kuni 24 tundi
1 2 cm
4 5 cm
4 6 cm
SEALIHA
Kõhutükk
Ribid
Sealiha lõigud
Seapraad
82°C
59°C
56°C või kõrgem
56°C või kõrgem
10 kuni 12 tundi
10 kuni 12 tundi
4 kuni 8 tundi
10 kuni 12 tundi
3 6 cm
2 3 cm
2 4 cm
5 7 cm
LINNULIHA
Kanarinnak koos kondiga
Kanarinnak ilma kondita
Kanatiib koos kondiga
Kanatiib ilma kondita
Kanakoivad
Pardirind
82°C
64°C
82°C
64°C
82°C
64°C
2 kuni 6 tundi
1 kuni 4 tundi
2 kuni 6 tundi
1 kuni 4 tundi
2 kuni 6 tundi
3 kuni 8 tundi
3 5 cm
3 5 cm
3 5 cm
3 5 cm
5 7 cm
3 5 cm
KALA
Lahja kala
Rasvane kala
47°C või kõrgem
47°C või kõrgem
1 kuni 2 tundi
1 kuni 2 tundi
3 5 cm
3 5 cm
KOORIKLOOMAD
Krevetid
Homaarisaba
Kammkarbid
60°C
60°C
60°C
1 tund
1 tund
1 tund
2 4 cm
4 6 cm
2 4 cm
KÖÖGIVILJAD
Juurviljad
Õrnad köögiviljad
83°C või kõrgem
83°C või kõrgem
1 kuni 2 tundi
1 kuni 2 tundi
1 5 cm
1 5 cm
Märkus:
• Pikem küpsetusaeg võib muuta valmistoidu
tekstuuri.
• Toodud ajad ja temperatuurid on soovituslikud.
Pikem keetmine võib osutuda vajalikuks soovitud
lõpptulemuse saamiseks.
• Kõik paksused on mõõdetud, kui toit on juba
vaakumisse pakendatud.
• Õhemad lihatükid valmivad palju kiiremini.
Nõuanded ja soovitused
Sous vide meetodit võib kasutada erinevat tüüpi
toidu küpsetamiseks. Erinevat tüüpi toidud vajavad
valmimiseks erinevat aega. Vahel tuleb teha mitu
katset, et leida oma maitsele sobivaim variant.
Toit
Lihatükid. Sous Vide meetod sobib
odavamate ja sitkemate lihatükkide
valmistamiseks, kuna pika
toiduvalmistamise protsessi käigus
pehmenevad sidekoed ja paraneb
maitse. Pange tähele, et õhemad
lihatükid valmivad palju kiiremini.
Ühtlaselt valminud toit. Et tagada toidu
ühtlane valmimine, soovitame tükeldada
toiduained ühesuurusteks tükkideks.
94


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gorenje SVS19B at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gorenje SVS19B in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 7,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info