1. Намажте кожен стейк 1 столовою ложкою
гірчиці.
2. Покладіть на кожен стейк по одній гілочці
чебрецю.
3. Виберіть програму «Соте», («Смаження») і
тушкуйте цибулю та часник в оливковій
олії до золотистого кольору. Додайте вино
й лаврове листя.
4. Покладіть лосось у пароварку й поставте в
каструлю.
5. Закрийте кришку, виберіть програму
«Пара» та встановіть час 3 хвилини.
6. Після закінчення приготування встановіть
клапан випуску пари в положення
«Відкрито», щоб швидко знизити тиск.
7. Вийміть стейки та каструлю з водою.
8. Змішайте 2 столові ложки гірчиці й
кукурудзяний крохмаль.
9. Вийміть лаврове листя та розмішайте
приготовану суміш у рідині. Готуйте в
режимі ручного приготування до
загустіння, підтримуючи кипіння й постійно
помішуючи
10.Подавайте соус зі стейком лосося.
