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Elektronische Topferkennung
Einer der Vorzüge des Induktionskochfeldes ist auch
die elektronische Topferkennung. Auch wenn auf der
Kochzone kein Kochtopf liegt
bzw. ein Kochtopf mit einem kleineren Durchmesser
aufgestellt
ist, gibt es keine Energieverluste. Wenn der Kochtopf viel
kleiner ist als die Kochzone, kann es geschehen, dass die
Topferkennung den Kochtopf nicht erkennt. Wenn die
Kochzone eingeschaltet ist, leuchtet auf der Anzeige der
Leistungsstufe das Symbol »U«. Wenn Sie innerhalb von
zehn Minuten einen Kochtopf auf die Induktionskochzone
aufstellen, erkennt der Sensor den Kochtopf und schaltet auf
die voreingestellte Leistungsstufe.
In dem Augenblick, in dem Sie den Kochtopf von der
Kochzone wegnehmen, wird die Energiezufuhr unterbrochen.
Wenn Sie auf die Kochzone einen kleineren Kochtopf oder
Pfanne stellen, die noch von der Elektronik erkannt wird, wird
zum Erhitzen nur
so viel Energie verwendet, wie hinsichtlich der Größe des
Kochtopfbodens notwendig ist.
Die Kochzone kann beschädigt werden:
Sie einen leeren Kochtopf auf die Kochzone stellen.
Kochtopfboden vor dem Aufstellen des Kochtopfes auf die
Kochzone trocken wischen, um eine gute Wärmeleitung zu
gewährleisten und die Kochzone vor Beschädigungen zu
schützen.
Verwenden Sie zum Kochen bzw. Frittieren nur
Kochgeschirr, welches magnetisiert werden kann, d.h.
Kochgeschirr aus Stahl, emailliertes Kochgeschirr oder
Kochgeschirr aus Stahlleguren. Nur in diesem Fall wird die
Induktionskochzone funktionieren.
Jede Kochzone kann auf 10 verschiedene Leistungsstufen
eingestellt werden. In der Tabelle sind Beispiele für die
Verwendung der einzelnen Kochstufen angegeben.
Kochstufen
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