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SYMBOL BESCHREIBUNG
GEBRAUCH
DES TOPF-
DECKELS
DAMPFGAREN
Diese Funktion kontrolliert die Zuführung von
Dampf und einen gleichmäßigen Garvorgang.
Geeignet zur gesunden Zubereitung von
Speisen, die nicht ausgekocht werden sollen.
Das Gemüse bewahrt seine natürliche Farbe,
Nährsto e und Vitamine. Der Topfdeckel
muss die ganze Zeit auf dem Kochtopf
aufgesetzt sein.
POCHIEREN
Die Funktion ist zum Garen von
Lebensmitteln in Flüssigkeiten geeignet
(Wasser, Milch, Wein). Sie wird für
empfi ndliche Lebensmittel verwendet
(Fische, Eier, Obst, Gefl ügel), die beim
Kochen oder Braten schnell zerfallen.
Während des Pochierens wird durch
Zugabe von verschiedenen Gewürzen
bzw. aromatischen Gewürzpfl anzen ein
angenehmes Aroma erreicht.
GAREN
Betriebsart 1
Diese Funktion wird für Speisen verwendet,
die längere Zeit zum Kochen benötigen;
langsames Ankochen und Aufrechterhaltung
der Kochtemperatur. Geeignet für Speisen,
die längere Zeit zum Kochen benötigen
(Gulasch, Reis, Eintöpfe, usw.).
GAREN
Betriebsart 2
Diese Funktion ist zum Erwärmen von Milch,
Kochen von Milchreis und Pudding geeignet.
KOCHEN MIT
GRÖSSERER
WASSERMENGE
Diese Funktion ermöglicht das schnelle
Ankochen bis zum Siedepunkt und Garen
bei eingestellter Fortkochstufe. Geeignet für
z.B. Suppen, Gemüse, usw.
BRATEN
Geeignet zum Braten von Fleisch bei
verschiedenen Leistungsstufen. Das Fleisch
wird gleichmäßig gebraten und bleibt saftig.
-
AUFTAUEN VON
TIEFGEFRO-
RENEN
LEBENSMITTELN
Auftauen von gefrorene Speisen und
Schmelzen von Schokolade.
WARM-
HALTEFUNKTION
Hält Speisen bei einer konstanten
Temperatur von 70°C warm.
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