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Auf der Verpackung industriell gefrorener Lebensmittel sind die
Lagerungsdauer und die Lagerungstemperatur angegeben.
Beachten Sie beim Lagern und bei der Verwendung von
industriell gefrorenen Lebensmitteln die Anweisungen
des Herstellers. Kaufen Sie nur gut verpackte gefrorene
Lebensmittel, die mit allen Daten ausgestattet sind und in
Gefriertruhen gelagert wurden, die eine Mindesttemperatur von
-18°C haben. Kaufen Sie keine gefrorenen Lebensmittel, die mit
Reif umgeben sind, da diese wahrscheinlich mehrmals aufgetaut
worden waren. Sichern Sie gefrorene Lebensmittel vor dem
Abtauen, weil ihre Lagerungszeit durch den Temperaturanstieg
verkürzt und ihre Qualität beeinträchtigt wird.
Lebensmittel Dauer
Obst, Rind eisch 10 bis 12 Monate
Gemüse, Kalb eisch, Ge ügel 8 bis 10 Monate
Wild 6 bis 8 Monate
Schweine eisch 4 bis 6 Monate
Hack eisch 4 Monate
Brot, Gebäck, Fertiggerichte, magerer
Fisch
3 Monate
Innereien 2 Monate
geräucherte Würste, fetter Fisch 1 Monat
Abgetaute Lebensmittel sollen möglichst bald zubereitet werden.
Kälte konserviert zwar die Lebensmittel, jedoch vernichtet sie
nicht die Mikroorganismen, die nach dem Abtauen aktiv werden
und die abgetauten Lebensmittel bald verderben. Teilweises
Abtauen von Lebensmitteln verringert den Nährwert, besonders
bei Obst und Gemüse, sowie bei Fertigspeisen.
Entfernen Sie den Deckel der Eiswürfelbox (nur bei einigen
Modellen) und füllen Sie diese bis zur Markierung mit kaltem
Wasser oder einer anderen zum Gefrieren geeigneten
Flüssigkeit. Legen Sie die geschlossene Eiswürftelbox auf die
Ablage an der Tür des Gefrierschranks.
Die Eiswürfelbox ermöglicht die Herstellung von 8 Eiswürfeln.
Wir empfehlen, immer mehrere Eiswürfelboxen einzufrieren.
Die Esiwürfel fallen von der Abdeckung der Eiswürfelbox, wenn
Sie die Box umdrehen, die Eiswürfel aus dem Inneren der Box
fallen heraus, wenn Sie die Box mit kaltem Wasser begießen,
schütteln, die Abdeckung öffnen und die Eiswürfel aus der Box
schütteln.
Lagern industriell
gefrorener Lebensmittel
Abtauen gefrorener
Lebensmittel
Herstellung von
Eiswürfeln
15
Empfohlene
Lagerungszeiten im
Gefrierschrank
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