87
Правење „капучино“/млеко со пена
Капучино се добива со додавање млеко со пена во шолја еспресо.
Метода:
1. Најпрво направете еспресо во доволно голем сад според упатството во делот „ПРАВЕЊЕ
ЕСПРЕСО“ („MAKE ESPRESSO”), при што копчето за контрола на пареата треба да биде во
положба ИСКЛУЧЕНО (OFF).
2. Притиснете го копчето за пареа. Индикаторот на копчето за кафе ќе се изгасне. Почекајте да се
запали копчето за пареа.
Напомена: додека апаратот работи, копчето за пареа циклично се пали и се гаси, што означува
дека ја одржува саканата температура.
3. Наполнете по една шолја со околу 100 ml млеко за секое капучино што го приготвувате; наша
препорака е капучиното да се прави со ладно полномасно млеко од фрижидер (никако топло!).
Напомена: се препорачува да одберете шолја со дијаметар не помал од 70±5mm, имајќи на ум
дека волуменот на млекото се зголемува 2 пати, така што шолјата треба да биде доволно
висока.
4. Полека завртете го контролното копче во насока спротивна на стрелките на часовникот. Од
цевката за пена се испушта пареа.
Напомена: Не вртете го копчето нагло, затоа што пареата бргу ќе се акумулира за кусо време и
тоа може да го зголеми ризикот од можна експлозија.
5. Ставете ја цевката за пена околу 2 цм во млекото и запенете го млекото со придвижување на
садот горе-долу.
6. Кога ќе го постигнете саканиот резултат, завртете го контролното копче во положба
ИСКЛУЧЕНО (OFF).
Напомена: исчистете ја цевката за пена со мокар сунѓер веднаш штом запре да испушта
пареа, но внимавајте да не се изгорите!
7. Ставете го запенетото млеко во подготвеното еспресо и, со тоа, капучиното е готово.
Засладете го според вкусот и, по желба, наросете ја пената со малку какао во прав.
8. Притиснете го копчето за струја за да ја исклучите струјата. Сите сијалички се гаснат.
9. Кога се работи со пареа подолго од 180 секунди во континуитет, сијаличката за пареа бргу
трепка во знак на аларм. Во таков случај, притиснете го копчето за кафе за апаратот да се
излади и да може да се врати во „стендбај“ режим откако ќе се излади до нормална
температура.
Напомена: Ако сакате да направите кафе веднаш по правењето пареа, сијаличката за кафе ќе
почне да трепка во знак на аларм кога ќе го притиснете копчето за кафе. Во тој момент, треба
да го завртите копчето за контрола на пареата во положба ВКЛУЧЕНО (ON) за да се испушти
жешка вода и апаратот да се излади.
Функција на автоматско исклучување
Доколку не се зададе никаква команда во текот на 25 минути, апаратот автоматски се исклучува.
Чистење и одржување:
1. Исклучете го апаратот за кафе и оставете го сосема да се излади пред да го исчистите.
2. Надворешноста на апаратот пребришувајте ја често со сунѓер отпорен на влага; редовно мијте
ги резервоарот за вода, садот за цедење и решетката за шолји и потоа исушете ги.
Напомена: не чистете го апаратот со алкохол или со разредувач. Не потопувајте го апаратот
во вода за да го исчистите.
3. Извадете ја металната инка така што ќе ја завртите во насока на стрелките на часовникот,
исфрлете го остатокот од кафе во неа, а потоа исчистете ја со средство за чистење или, во
најмала рака, исплакнете ја со чиста вода.
4. Измијте ги сите додатоци во вода и темелно исушете ги.
5. Кога апаратот ќе изработи 500 циклуси (вклучително правење кафе, пареа и други функции),
сите сијалички истовремено ќе трепнат кратко 5 пати кога ќе заврши претходното загревање,
