* Diese Funktion wird zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß der Norm EN
60350-1 verwendet.
BESCHREIBUNG DER
BEHEIZUNGSARTEN
Zum Aufheizen des leeren Backofens wird viel
Energie verbraucht. Wenn Sie verschiedene Arten
von Gebäck oder mehrere Pizzas hintereinander
backen möchten, können Sie viel Energie sparen,
da der Garraum bereits vorgewärmt wurde.
Verwenden Sie dunkle, schwarze
siliziumbeschichtete oder emaillierte Backbleche
und Formen, da diese die Wärme sehr gut leiten.
Wenn Sie Backpapier verwenden, stellen Sie sicher,
dass es temperaturbeständig ist.
Während der Zubereitung der Speise im Backofen
entsteht viel Dampf, der durch den Abluftkanal an
der Rückseite des Geräts abgeführt wird. Der Dampf
kann an der Gerätetür oder an der Abdeckung des
Geräts kondensieren (dies ist vom Modell
abhängig). Das ist eine natürliche Erscheinung,
welche die Funktion des Geräts nicht beeinflusst.
Wischen Sie nach Beendigung der Zubereitung das
Kondenswasser mit einem trockenen Tuch ab.
Schalten Sie den Backofen ungefähr 10 Minuten vor
Beendigung des Back-/Bratvorgangs aus, um
Energie zu sparen, indem Sie die Restwärme im
Garraum nutzen.
Lassen Sie das Gericht nicht im geschlossenen
Garraum abkühlen, damit der Dampf nicht an der
Backofentür kondensiert.
Einschubebenen
BEHEIZUNGSART
GARRAUMBELEUCHTUNG
Die Garraumbeleuchtung schaltet sich automatisch
ein, wenn Sie eine der Beheizungsarten auswählen.
SCHNELLES VORHEIZEN
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den
Backofen so schnell wie möglich auf die gewünschte
Temperatur erhitzen möchten. Diese Funktion ist
zum Backen/Braten nicht geeignet.
− Drehen Sie den Wahlknebel für die
Beheizungsart auf die Position „Vorheizen“.
− Stellen Sie mit dem Temperaturwahlknebel die
gewünschte Temperatur ein.
OBER-/UNTERHITZE
Die Heizelemente im Boden und in der Decke des
Garraumes strahlen die Wärme gleichmäßig in der
Garraum. Gebäck und Fleisch können auf einer
Einschubebene zubereitet werden.
Braten
Verwenden Sie zum Braten von Fleisch emaillierte
Backbleche, Glasbräter, Bräter aus Ton oder
Pfannen aus Gusseisen. Backbleche aus Edelstahl
sind weniger geeignet, da sie die Wärme stark
reflektieren.
Backen
Backen Sie nur auf einer Einschubebene und
verwenden Sie dunkle Backbleche oder Formen. In
hellen Backblechen oder Formen wird das Gebäck
nicht braun, da diese die Hitze reflektieren. Stellen
Sie das Backblech immer auf den Rost. Wenn Sie
das mitgelieferte Backblech verwenden, können Sie
den Rost entfernen. Die Zubereitungszeit wird
kürzer, wenn der Garraum vorgeheizt ist.
Schieben Sie das hohe Backblech nicht
in die erste Führung.
GROSSGRILL, GRILL
Wenn Sie Speisen mit dem Großgrill zubereiten,
sind die Oberhitze und der Grillheizkörper an der
Decke des Garraums in Betrieb.
Wenn Sie Speisen grillen, sind die Oberhitze und
der Grillheizkörper an der Decke des Garraums in
Betrieb.
Heizen Sie den Infrarot-Grill fünf Minuten vor.
Die maximale Temperatur bei Verwendung des
Grills und Großgrills beträgt 230°C.
Kontrollieren Sie ständig den Grillvorgang. Das
Fleisch kann wegen der hohen Temperaturen
schnell anbrennen.
