603214
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
243920
Het bakken van gebak met hetelucht
Het bakken van gebak met hetelucht is bijzonder geschikt voor
het bakken op meerdere niveau’s, vooral van koekjes op lage
bakplaten. We bevelen aan de oven voor te verwarmen en de 2
e
en 3
e
geleider te gebruiken. Eveneens geschikt voor het bakken
van vochtig gebak en vruchtentaarten (bakken op één niveau).
• De temperatuur is gewoonlijk lager dan bij het bakken van
gebak met boven/onderverwarming (zie ook de tabel voor het
bakken van gebak).
U kunt verschillende soorten gebak samen bakken als de
vereiste temperatuur ongeveer gelijk is.
De baktijd kan ook bij dezelfde bakblikken verschillend zijn.
Als u op meerdere bakblikken tegelijkertijd bakt – op twee of
drie niveau’s, kan de baktijd voor de afzonderlijke bakblikken
verschillen. Misschien zult u het ene bakblik eerder uit de oven
moeten halen dan het andere (het bakblik in de bovenste geleider).
Maak klein gebak, zoals bijvoorbeeld koekjes, indien mogelijk van
gelijke dikte. Ongelijkmatig gebak zal ongelijkmatig bruin worden!
Als u meer gebak tegelijkertijd bakt, zal in de oven een grotere
hoeveelheid damp onstaan, die condens kan vormen op de
ovendeur.
Aanwijzingen voor het bakken van gebak
Is het gebak gaar?
Prik met een houten stokje in het gebak op de plaats waar het het
dikst is. Als er geen deeg aan het stokje blijft zitten, is het gebak
gaar. U kunt de oven uitschakelen en de restwarmte gebruiken.
Het gebak is ingezakt
Controleer het recept. Gebruik de volgende keer minder vocht.
Neem de tijd voor het mixen in acht, vooral bij het gebruik van
keukenmachines.
Het gebak is te licht aan de onderkant
Gebruik de volgende keer een donkere bakvorm voor het
bakken, plaats het gebak een geleider lager of schakel de
onderverwarming in aan het eind van het bakken.
Gebak met een vochtige vulling (bijvoorbeeld kwarktaart) is
niet helemaal gaar
Bak de volgende keer op een lagere temperatuur en verleng de
baktijd.
24
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gorenje BO87-ORA-X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gorenje BO87-ORA-X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 4,22 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gorenje BO87-ORA-X

Gorenje BO87-ORA-X Usermanual and installation guide - English - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info