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Eis herstellen
Besonders gute Ergebnisse erreichen Sie, wenn sowohl die
Gefrierschüssel (1) als auch die vorbereitete Eismasse ausreichend
gekühlt sind. Dadurch verkürzt sich auch die Zubereitungszeit.
Das fertige Eis ist weich und cremig. Servieren Sie es sofort. So
schmeckt es am besten.
Übrigens: Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis weicher.
Gefrierschüssel (1) kühlen
Die Gefrierschüssel (1) muss mindestens 8 Stunden vor jeder
Eiszubereitung bei -18°C oder kälteren Temperaturen im
Gefrierschrank gekühlt werden.
Vorsicht: Die Gefrierschüssel (1) muss vollständig trocken sein, wenn
sie in den Gefrierschrank gestellt wird.
1. Verpacken Sie die Gefrierschüssel (1) in einer Plastiktüte.
2. Stellen Sie die Gefrierschüssel (1) aufrecht und gerade in den
Gefrierschrank.
Die Gefrierschüssel (1) passt in Gefrierfächer mit einer Höhe von
mindestens 15cm. Wenn Sie die Gefrierschüssel (1) immer im
Gefrierschrank lassen, können Sie jederzeit Eis zubereiten.
Eiscrememasse vorbereiten
Warnung:
• Verwenden Sie immer frische Eier und lagern diese im Kühlschrank.
Achten Sie bei der Eiszubereitung darauf, dass alle Teile der
Speiseeismaschine und alle Arbeitsgeräte absolut sauber sind.
1. Bereiten Sie die Eiscreme nach Rezept zu. In dieser Anleitung
nden Sie eine Auswahl an Rezepten, die mit dieser Eismaschine
bereits getestet wurden.
2. Stellen Sie die vorbereitete Eiscrememasse sofort für mindestens
12 Stunden jedoch nicht länger als 24 Stunden in den Kühlschrank
und bewahren sie dort auf.
Speiseeismaschine zusammensetzen
Gefahr! Schalten Sie vor allen Montagearbeiten das Gerät aus und
ziehen Sie den Netzstecker.
1. Setzen Sie den Motorblock (4) auf den Deckel (2) in die dafür
vorgesehene Fixierung. Sie hören ein „Klick“-Geräusch,
wenn der Motorblock (4) in der richtigen Position ist.
2. Führen Sie das Verbindungsstück (6) von unten in den
Motorblock (4).
3. Jetzt können Sie das Rührpaddel (5) auf das Verbindungsstück (6)
schieben. Achten Sie darauf, dass das Rührpaddel (5) einrastet, um
einen ordnungsgemäßen Sitz zu garantieren.
Warnung: Fassen Sie die tiefgekühlte Gefrierschüssel (1) nur
mit Topappen oder Ofenhandschuhe an, um Erfrierungen zu
vermeiden.
4. Nehmen Sie die Gefrierschüssel (1) erst direkt vor der
Eisherstellung aus dem Gefrierschrank.
Wichtig: Noch nicht die Eiscrememasse einfüllen!
5. Setzen Sie den Deckel (2) mit Motorblock (4) auf die
Gefrierschüssel (1). Drehen Sie den Deckel (2) ein kleines Stück
gegen den Uhrzeigersinn, bis zum Anschlag.
Speiseeismaschine einschalten
Wichtig: Noch nicht die Eiscrememasse einfüllen!
• Drücken Sie den Ein-/Ausschalter (3), um die Speiseeismaschine
einzuschalten. Das Rührpaddel (5) beginnt sich zu drehen.
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