Manual Gastronoma 18260001 (page 34 of 61) (English, German, Danish, Swedish, Norwegian, Finnish)

803049

Zoom out

Zoom in

1/61

YLEISTIETOJA AINEKSISTA

Tärkeää! Kaikki reseptin ainekset on lisät-

tävä ilmoitetussa järjestyksessä.

Hiiva

• Paras lopputulos saavutetaan kuivahiivaa

käyttämällä. Käyminen alkaa, kun hiiva

joutuu kosketuksiin nesteen kanssa.

Varmista siis, että hiiva ei joudu kosketuk-

siin nesteen tai suolan kanssa ennen kuin

valittu ohjelma käynnistetään!

Siemenet

• Siemenet, jyvät, pähkinät jne. lisäävät

leivän ravintoarvoa ja parantavat sen

makua.

Jauhot

• Voit käyttää mitä tahansa jauhoa,

jonka gluteenipitoisuus on korkea.

Valittu jauhotyyppi vaikuttaa leivän

koostumukseen, ulkonäköön ja makuun.

Vehnäjauho kohoaa eniten, kun taas

ruisjauho ja täysjyväjauho kohoavat

vähiten.

• Leipomista helpottaa, jos käytät

jauhosekoitusta, johon tarvitsee lisätä

vain vesi ja hiiva. Tärkeää! Jos leipä

valmistetaan valmiista seoksesta, jauhoja

saa käyttää korkeintaan 650 g.

• Kun jauhot sekoitetaan veteen, muodostuu

gluteenia ja leivästä tulee ilmavaa. Mitä

suurempi jauhon gluteenipitoisuus, sitä

suurempi leipä.

Suolaa

• Suola käynnistää käymisprosessin ja

tekee taikinasta notkeaa.

Voi/öljy

• Voi tai öljy antaa leivälle täyteläisen maun

ja tekee siitä notkeaa.

Sokeria

• Sokeri jouduttaa kohoamista ja tekee

leivästä maukasta. Se myös tekee leivästä

pehmeää ja sen pinnasta ruskean.

• Voit käyttää myös hunajaa sokerin sijasta.

Neste

• Vettä ja maito- ja piimätuotteita voidaan

käyttää leivonnassa. Maito parantaa leivän

makua ja tekee sen kuoresta rapean,

mutta jos käytetään pelkästään maitoa,

leivästä tulee hieman pienempi.

Leivontaohjeita

Jos leipä leivotaan välittömästi

• Nesteen on oltava kädenlämpöistä

(noin 37° C), jotta käymisprosessi alkaa

välittömästi.

• Jyväleivän jyviä on keitettävä muutaman

minuutin ajan, jotta ne pehmenevät.

• Voit myös käyttää tuorehiivaa kuivahiivan

sijasta.

• Kakut on leivottava heti.

Jos leipä leivotaan ajastintoimintoa käyt-

tämällä

• Nesteen on oltava huoneenlämpöistä.

• Varmista, että hiiva ei pääse kosketuksiin

nesteen kanssa, muutoin käyminen alkaa

liian aikaisin. Kaada neste paistovuokaan

ja aseta hiiva päällimmäiseksi.

• Jyväleivän siemeniä tai jyviä ei tarvitse

keittää, mutta niitä voi liottaa nesteessä.

Vinkkejä

• Älä koskaan täytä paistovuokaa liian

täyteen, sillä taikina laajenee kohotessaan.

• Leipäkone soveltuu parhaiten leivän

leivontaan, mutta sillä voi paistaa myös

kakkuja (mielellään ilman liiallista rasvaa).

Kokeile omia reseptejäsi tai valmiita

kakkujauheseoksia.

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gastronoma 18260001 in the language / languages: English, German, Danish, Swedish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0.41 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Gastronoma 18260001 Manual

Product: