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Wenn Sie den Mahlgrad zu fein wählen, läuft das Wasser nur sehr langsam
durch das Kaffeepulver und es werden viele Bitterstoffe und Öle herausgelöst.
Der Kaffee wird dunkel, bitter und stark.
Wenn Sie den Mahlgrad zu grob wählen, fließt das Wasser zu schnell durch
und der Kaffee wird wässrig und fade, da viele Aromastoffe im Kaffeepulver
zurück bleiben.
Sie sollten bei einem mittleren Mahlgrad beginnen und die Einstellung dann in klei-
nen Schritten an Ihre Vorlieben anpassen. Halten Sie dazu für jede Veränderung des
Mahlgrads alle anderen Werte konstant. So erhalten Sie die optimale Einstellung
am zuverlässigsten.
MEHRFACH-FILTER ODER FILTERTÜTEN
Sie können den Mehrfach-Filter oder, alternativ, passende Filtertüten aus Papier (Größe 4)
in den Filtereinsatz einlegen. Wenn Sie den Mehrfach-Filter verwenden, können
im Kaffee abhängig vom eingestellten Mahlgrad unterschiedliche Mengen eines
feinen Bodensatzes sein, der sich nur langsam in der Glaskanne absetzt. Das ist
unvermeidbar aber unschädlich. Wenn Sie den Bodensatz nicht in der Tasse haben
wollen, dann können Sie nach dem Brühvorgang einige Minuten warten, bis sich
der Bodensatz in der Glaskanne unten abgesetzt hat und den Kaffee danach vor-
sichtig abgießen. Wenn das nicht genug ist, dann sollten Sie Filtertüten verwenden.
Wenn Sie den Kaffee ganz klar und ohne Bodensatz wünschen, dann verwenden
Sie statt des Mehrfach-Filters die handelsüblichen Filtertüten für Filterkaffeemaschinen.
Eventuell müssen Sie die Produkte verschiedener Hersteller ausprobieren. Verwenden
Sie aber immer Größe 4. Falten Sie die Nähte der Filtertüte um und legen Sie die
Innenwände des Filtereinsatzes dann sorgfältig mit der Filtertüte aus. Fixieren Sie die
Filtertüte danach mit dem Spritzschutz. Der Spritzschutz verhindert, dass die Filtertüte
während des Brühvorgangs zusammenfallen kann und sorgt dafür, dass das Wasser
in das Kaffeepulver tropft.
WICHTIG - Wenn grober Kaffeesatz im Kaffee ist, dann ist der verwendete Filter
übergelaufen oder beschädigt (siehe: ‚Hilfe bei Problemen‘).
WARMHALTEFUNKTION UND AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG
Das Gerät schaltet nach dem Brühvorgang automatisch zur Warmhaltefunktion wei-
ter. Wenn Sie das Gerät nicht ausschalten (Ein/Aus-Taste drücken), dann bleibt die
Heizplatte weiter in Betrieb und hält Ihren Kaffee bis zu 60 Minuten (1 Stunde) warm
(70-75°C). Alle Tasten und Anzeigen auf der Bedienungskonsole bleiben in dieser
Zeit erleuchtet und die Ein/Aus-Taste wird rot dargestellt.
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