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• Die Mengenangaben für das Abmessen der richtigen Menge Kaffeepulver mit
dem mitgelieferten Messlöffel beziehen sich auf den gestrichen gefüllten Messlöf-
fel. Drücken Sie das Kaffeepulver beim Abmessen im Messlöffel nicht an.
• Wenn Sie etwas mehr Espresso aufbrühen wollen (Beispiel: für einen Becher),
dann verwenden Sie immer den Doppel-Filter. Füllen Sie in diesen Filtereinsatz
nur 2 - 3 Messlöffel Kaffeepulver ein und brühen Sie höchstens 60 ml Kaffee.
• Verwenden Sie immer nur die angegebene Menge Kaffeepulver für die beiden
Filtereinsätze, da die Porengröße der Filtereinsätze darauf abgestimmt ist, bei der
vorbestimmten Pulvermenge den richtigen Druck zu erreichen (siehe: ‚Tipps zur
Auswahl und Lagerung des Kaffees‘).
• Verwenden Sie den Pad-Filter ausschließlich für Espresso-Pads. Legen Sie niemals
zwei Espresso-Pads zusammen in den Pad-Filter. Verwenden Sie für jeden Brüh-
vorgang immer nur einen einzelnen Espresso-Pad.
• Verwenden Sie immer nur Espresso-Pads für die »DESIGN ESPRESSO PRO«. Die
handelsüblichen Kaffee-Pads sind zu groß und dadurch nicht geeignet für den
Pad-Filter. Der Rand des Espresso-Pads darf nicht auf den Rand des Filtereinsatzes
liegen, da der Siebträger andernfalls nicht richtig im Brühkopf abdichtet.Der Sieb-
träger hat zwei Öffnungen, an denen beim Brühvorgang Kaffee austritt. Unabhän-
gig davon, ob Sie eine oder zwei Tassen Espresso brühen wollen, können Sie
eine oder zwei Tassen gleichzeitig unter den Siebträger stellen. Wenn Sie zwei
Tassen unterstellen werden beide Tassen gleichmäßig gefüllt.
TIPPS ZUR AUSWAHL UND LAGERUNG DES KAFFEES
• Gemahlener Kaffee verliert schnell an Geschmack. Benutzen Sie möglichst immer
frisch geröstete und direkt vor dem Brühen gemahlene Kaffeebohnen, um das
volle Aroma zu erhalten. Achten Sie beim Kauf auf das Röstdatum.
• Kaufen Sie nur kleine Pakete, und verbrauchen Sie den Kaffee möglichst bald.
• Gemahlener Kaffee altert besonders schnell und sollte nicht länger als eine
Woche gelagert werden.
• Kaufen Sie auch ungemahlene Kaffeebohnen nur in kleinen Portionen, um eine
lange Lagerung zu vermeiden. Verbrauchen Sie die Kaffeebohnen innerhalb von
zwei bis 3 Wochen nach der Röstung.
• Wenn Sie fertig gemahlenen Kaffee kaufen, dann vergewissern Sie sich, dass
das Kaffeepulver für Espresso-Maschinen geeignet ist.
• Das Pulver sollte nicht zu grob und nicht zu fein sein (Mahlgrad). Durch den Mahl-
grad beeinflussen Sie die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Pulver
gepresst wird und bestimmen letztendlich die Qualität Ihres Kaffees.
