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Gastroback 41403 Manual

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4. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät einzuschalten und füllen Sie die
vorbereiteten Zutaten in die Einfüllschale.
5. Schieben Sie die Zutaten mit dem Stopfer langsam im Füllschacht nach unten.
Üben Sie dabei nicht zu viel Druck aus.
WICHTIG: Arbeiten Sie langsam und gleichmäßig. Versuchen Sie nicht, die Arbeit
durch starkes Drücken zu beschleunigen. Dadurch kann sich die Schnecke festfressen
und stecken bleiben. Der Stopfer dient lediglich dazu, die Nahrungsmittel im Füll-
schacht nachzuschieben.
WICHTIG: Lassen Sie das Gerät nicht länger als 3 Minuten im Dauerbetrieb laufen.
Nach 3 Minuten schalten Sie das Gerät aus und lassen den Motor abkühlen, bevor
Sie mit der Verarbeitung fortfahren.
Sollte der Motor überlastet sein, schaltet sich der Überhitzungsschutz ein. In diesem
Fall folgen Sie den Anleitungen unter ›Netzschalter/Überhitzungsschutz‹.
6. Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drücken Sie auf die
Ein/Aus-Taste, um das Gerät auszuschalten. Sobald der Motor steht, ziehen Sie
den Netzstecker.
7. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät ein-
trocknen. Zerlegen und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege
und Reinigung‹.
WURSTHERSTELLUNG
1. Verarbeiten Sie das Fleisch wie unter ›Mit dem Fleischwolf arbeiten‹ beschrieben.
Würzen Sie das fertige Hack.
2. Montieren Sie den Wurstfüll-Vorsatz wie unter ›Montage zur Wurstherstellung‹
beschrieben.
3. Weichen Sie die Wursthülle ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser ein. Schie-
ben Sie die feuchte Wursthülle im Anschluss über den Wurstfüll-Vorsatz.
4. Geben Sie das gewürzte Hackfleisch erneut in die Einfüllschale und schalten Sie
das Gerät mit der Ein/Aus-Taste ein.
Tipp: Sollte die Wursthülle am Wurstfüll-Vorsatz kleben bleiben, dann feuchten Sie
die Wursthülle mit Wasser an.
5. Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drücken Sie auf die
Ein/Aus-Taste, um das Gerät auszuschalten. Sobald der Motor steht, ziehen Sie
den Netzstecker.
6. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrocknen.
Zerlegen und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege und Reinigung‹.
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