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EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN HANDMIXERS
Ihr Design Handmixer Pro zerkleinert und püriert feste Lebensmittel (Beispiel: Zwiebeln,
gekochte Kartoffeln, Äpfel), mixt Getränke, Suppen und Soßen, schlägt Eiweiß und Sahne
steif, und knetet und rührt nicht zu feste Teigsorten (Beispiel: für Rührkuchen). Bedenken
Sie aber bitte, dass das Gerät nicht alle Ihre Küchengeräte ersetzen kann. Sie können
damit weder Früchte oder Gemüse entsaften noch sehr harte Zutaten mahlen (Beispiel:
Nüsse, harte Schokolade) oder besonders schweren Teig kneten (Beispiel: Brotteig).
DIE RICHTIGE GESCHWINDIGKEIT WÄHLEN
Hinweis
Nur für die Drahtwerkzeuge (Quirl, Knethaken oder Schneebesen) können Sie
eine Geschwindigkeit einstellen. Für den Pürierstab oder das Hacksystem steht
diese Möglichkeit nicht zur Verfügung. Diese Zubehöre werden mit der Pulse-Taste
eingeschaltet. Der Funktionsschalter muss dabei in Stellung „M“ stehen. Um die
mögliche Gefährdung durch die rotierenden Messer des Pürierstabs zu verringern,
arbeitet der Motor nur, solange Sie die Pulse-Taste gedrückt halten.
Wenn Sie die Drahtwerkzeuge am Motorblock installiert haben, dann schieben Sie
den Funktionsschalter einfach auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe (Schalterpo-
sition „1“ bis „5“). Die Beschaffenheit der Zutaten und die gewünschten Ergebnisse
bestimmen, welche Geschwindigkeit geeignet ist. Um die Pulse-Funktion zu verwen-
den, müssen Sie zuerst eine Geschwindigkeit ausgewählt haben. Wenn Sie dann
die Pulse-Taste drücken, arbeitet der Motor mit maximaler Geschwindigkeit (entspre-
chend Schalterposition „5“), bis Sie die Pulse-Taste loslassen. Einige allgemeine
Regeln zu Auswahl der Geschwindigkeit finden Sie in folgender Tabelle.
Die Schalterposition “M” ist nur für den Pürierstab und das Hacksystem vorgesehen.
Da eine ausreichend hohe Geschwindigkeit der Messer bei diesen Zubehören von
wesentlicher Bedeutung ist, können Sie für diese Zubehöre keine Geschwindigkeit
wählen. Das Gerät arbeitet immer mit der maximal möglichen Leistung.
Geschwindigkeit Verwendung Beispiele
1
Mischen / mixen
Langsamste Geschwindigkeit zum Mixen größerer Mengen und zum
Mischen von trockenen Zutaten (Beispiel: Mehl und Backpulver,
Zimt und Zucker). Zum Unterrühren von Zutaten (Beispiel: geschla-
genes Eiweiß unter eine Mischung heben).
2
Langsam schlagen
Perfekte Geschwindigkeit zum Einrühren von festen Zutaten in Flüs-
sigkeiten oder für Salatdressings.
3
Mischen / schlagen
Waffelteig oder Kuchenteig rühren.
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