380801

Gastroback 40965 design advanced Manual

32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter
arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-
Edelstahlmesser ein. Füllen Sie das Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in den
Arbeitsbehälter und verrühren Sie die Zutaten für ca. 5 Sekunden. Nehmen Sie hierfür
den ‚Pulse’ Intervallschalter. Vermengen Sie das Öl mit dem heißen Wasser, nehmen Sie
den Stopfer aus dem Füllschacht und geben Sie jetzt das Gemisch langsam in den
Arbeitsbehälter. Das Gerät sollte eingeschaltet sein. Dieser Vorgang dauert ca. 30
Sekunden. Damit der Teig geschmeidig wird lassen Sie das Gerät für 1/2 bis 1 Minute
laufen. Stoppen Sie das Gerät und testen Sie die Beschaffenheit der Teigs. Ist der Teig
noch klebrig schalten Sie das Gerät erneut für 15 bis 30 Sekunden ein. Lassen Sie den
Teig im Anschluss für 10 Minuten ruhen.
Entfernen Sie das Universal-Edelstahlmesser, nehmen Sie den Teig aus dem
Arbeitsbehälter und kneten den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche kurz
durch. Mit einem Nudelholz rollen Sie den Teig auf die Größe eines Backblechs aus.
Legen Sie den ausgerollten Teig auf ein gefettetes Backblech (alternativ können Sie auch
Backpapier auf das Backblech legen).
Belegen Sie den Pizzateig nach belieben mit Tomatensauce, Gemüse und Käse und
schieben sie in den vorgeheizten Backofen. Bei 220° C backen Sie die Pizza
zwischen 12 und 20 Minuten. Die Backzeit hängt von der Dicke des ausgerollten Teigs
ab - je dünner der Boden desto kürzer die Backzeit.
Grundrezept für einen harten Tortenboden
Zutaten:
1Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Tasse (ca. 55 Gramm) Palmin Soft
1 Esslöffel Butter oder Margarine
3 Esslöffel kaltes Wasser
Zubereitung:
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter
arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-
Edelstahlmesser ein. Geben Sie das Mehl, Salz, Palmin Soft und Butter in den
Arbeitsbehälter und verrühren Sie die Zutaten auf ‚ON’ für ca. 15 Sekunden.
Nehmen Sie den Stopfer aus dem Füllschacht und geben Sie das Wasser zum Teig. Das
Gerät sollte dabei eingeschaltet sein. Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet bis
der Teig eine Kugel formt, max. allerdings 20 Sekunden. Sollte der Teig sich nicht zu
einer Kugel formen, stoppen Sie das Gerät, nehmen Sie den Deckel von dem Gerät, entfernen
Sie das Universal-Edelstahlmesser vom Teig und formen den Teig mit Ihren Händen zu
einer Kugel. Legen Sie die Teigkugel in die Mitte einer gefetteten Springform (23 cm Ø)
und drücken Sie ihn flach bis er gleichmäßig auf dem Boden verteilt ist. Mit einer
Gabel stechen Sie den Teig ein damit dieser gleichmäßig aufgeht. Backen Sie den
Tortenboden in einem vorgeheizten Ofen bei 230° C für 9 bis 10 Minuten goldbraun.
32
40965_DesignFoodprozessorAdvanced_manual_German.qxp 29.01.2008 12:28 Seite 32
… 32 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gastroback 40965 design advanced at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gastroback 40965 design advanced in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 0,72 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gastroback 40965 design advanced

Gastroback 40965 design advanced User Manual - English, German - 84 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info