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Gaggia RI8323 Gran Gaggia Style Manual

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6 ESCOLHA DO TIPO DE CAFÉ  SUGESTÕES
Em linhas gerais é possível utilizar todos os tipos de café exis-
tentes à venda.
Todavia, o café é um produto natural e o seu gosto muda con-
forme a origem e a mistura; é preferível, portanto, experimen-
tar vários tipos de café, para encontrar o que satisfaz da melhor
maneira os gostos pessoais.
Para um melhor resultado, aconselha-se utilizar misturas pre-
paradas especialmente para máquinas de café expresso. O café
deveria sair sempre regularmente do porta- ltro pressurizado,
sem gotejar.
A velocidade de saída do café pode ser modi cada mudando
levemente a dose de café no  ltro e/ou utilizando um café com
um grau de moagem diferente.
Para obter um melhor resultado na chávena e para facilitar a
limpeza e a preparação, a GAGGIA aconselha a utilizar café em
pastilhas monodose da marca ESE.
ANTES DE REALIZAR QUALQUER OPERAÇÃO RE-
LATIVA À DISTRIBUIÇÃO DO VAPOR OU DA ÁGUA
QUENTE, CERTIFIQUE-SE DE QUE O TUBO DE VAPOR ESTE-
JA ORIENTADO SOBRE O DEPÓSITO DE RECUPERAÇÃO DE
ÁGUA.
7 ÁGUA QUENTE
Perigo de queimaduras! Durante o início da
distribuição podem veri car-se breves salpicos
de água quente. O tubo de distribuição pode alcançar
temperaturas elevadas: evite tocá-lo directamente
com as mãos.
• (Fig.5) - Pressione o interruptor ON/OFF (16); acende-se o
indicador luminoso (17).
• Aguarde que o indicador luminoso (19) de "máquina pron-
ta" se acenda; agora a máquina está pronta.
• Durante esta operação o indicador luminoso de "máquina
pronta" (19) poderá acender-se e apagar-se; este funciona-
mento deve ser considerado normal e não uma anomalia.
• (Fig.22) - Introduza um recipiente debaixo do tubo de va-
por. Abra o botão (3) “água quente/vapor” rodando-o no
sentido anti-horário.
• (Fig.23) - Pressione o interruptor de café (18).
• (Fig.23) - Depois de distribuída a quantidade desejada de
água quente, pressione novamente o interruptor de café (18).
• (Fig.24) - Feche o botão (3) de “água quente/vapor”
rodando-o no sentido dos ponteiros do relógio. Remova o
recipiente.
8 VA PO R / CAPPUCCINO
Perigo de queimaduras! Durante o início da
distribuição podem veri car-se breves salpicos
de água quente. O tubo de distribuição pode alcançar
temperaturas elevadas: evite tocá-lo directamente
com as mãos.
Atenção! Não distribua café quando a função
vapor estiver seleccionada porque a temperatu-
ra é muito elevada e há o risco de queimaduras.
• (Fig.5) - Pressione o interruptor ON/OFF (16); acende-se o
indicador luminoso (17).
• Aguarde que o indicador luminoso (19) de "máquina pron-
ta" se acenda.
• (Fig.19) - Pressione o interruptor de vapor (20). O indica-
dor luminoso de "máquina pronta" (19) apaga-se.
• Aguarde que os indicadores luminosos de "máquina pron-
ta" (19) e "vapor pronto" (21) se acendam; a máquina está
agora pronta para a distribuição de vapor.
• Durante esta operação, os indicadores luminosos (19) e
(21) poderão acender-se e apagar-se; este funcionamento
deve ser considerado normal e não uma anomalia.
• (Fig.26) - Coloque um recipiente debaixo do tubo de vapor
e abra o botão (3) por alguns segundos de modo a que a
água restante saia do tubo de vapor; em breve começará a
sair apenas vapor.
• (Fig.27) - Feche o botão (3) e retire o recipiente.
• Encha com leite frio 1/3 do recipiente que deseja utilizar
para preparar o cappuccino.
Para garantir um melhor resultado utilize leite
frio
• (Fig.28) - Mergulhe o tubo de vapor no leite e abra o bo-
tão (3) virando-o no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio; vire lentamente o recipiente com o leite, de baixo
para cima para tornar o aquecimento uniforme.
• (Fig.29) - No  m, feche a torneira (3); retire a chávena
com o leite batido.
• (Fig.25) - Pressione novamente o interruptor de vapor
(20).
… 56 …


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