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pt Utilizar o aparelho
Utilizar o aparelho
Utilizar o aparelho
Ligar
Pressione os comandos e rode para a temperatura
pretendida. O anel luminoso acende a branco.
O anel luminoso passa gradualmente de branco para
laranja, enquanto o aparelho estiver a aquecer. Quando
a temperatura definida for atingida soa um sinal sonoro.
Após o aquecimento pincele um pouco de óleo ou
gordura com a espátula ou um pincel resistente ao calor
(por ex. pincel de silicone) uniformemente pela
superfície de cozinhar. Coloque os alimentos
diretamente – sem tacho nem frigideira – por cima da
superfície de cozinhar. Para virar os alimentos utilize a
espátula fornecida.
Desligar
Rode o botão de comando para a posição 0.
mAviso – Perigo de queimaduras!
O aparelho ainda permanece quente durante algum
tempo depois de desligado. Não toque no aparelho
enquanto a indicação de calor residual estiver acesa.
mAviso – Perigo de queimaduras!
Com a cobertura do aparelho fechada, o calor acumula-
se. Feche a cobertura do aparelho só depois de o
aparelho ter arrefecido. Nunca ligue o aparelho com a
cobertura fechada. Nunca utilize a cobertura do
aparelho para manter os alimentos quentes nem como
suporte.
Indicador de calor residual
Após a desativação, o anel luminoso no comando pisca
lentamente a laranja enquanto o aparelho ainda estiver
demasiado quente para que se possa tocar nele sem
perigo. Não toque no aparelho enquanto a indicação de
calor residual estiver a piscar.
Nível para manter quente
Rode o comando para a posição £.
No nível para manter quente pode manter os alimentos
quentes após a sua preparação.
Nível de limpeza
Rode o comando para a posição ,.
No nível de limpeza pode amolecer a sujidade , pois
isso facilita a limpeza.
Desativação de segurança
Para sua proteção, o aparelho está equipado com uma
desativação de segurança. Qualquer operação de
aquecimento desliga após 4 horas se não for acionado
nenhum comando durante esse período. O elemento de
aquecimento também permanece desligado após uma
falha de corrente. A indicação de funcionamento pisca.
Rode o comando para 0 e, em seguida, poderá voltar a
colocar o aparelho em funcionamento como
habitualmente.
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Tabela de regulações e conselhos pt
Tabela de regulações e conselhos
Tabela de regulações e conselhos
Alimento a cozinhar Temperatura Tempo de cozedura Observações
Carne e aves
Bife de vaca, no ponto (2,5 - 3 cm) Saltear a 230 -
240 °C
Assar a 180 °C
Saltear 2 min. de cada
lado
Assar durante 6 -
11 min.
Por ex. entrecosto, lombo, picanha.
O bife está no ponto quando sai
molho da carne pela superfície.
Bife de cachaço de porco (2 cm) 210 - 220 °C 15 - 18 min.
Escalope de vitela, panado (1,5 cm) 190 - 200 °C 16 - 20 min. Use óleo suficiente, para que os
panados não fiquem secos nem
queimem.
Tiras de carne de vaca ou porco (500 -
600 g)
230 - 240 °C 6 - 8 min. Distribua bem os pedaços de
carne, não devem tocar-se.
Tiras de carne de aves (500 - 600 g) 180 - 190 °C 10 - 12 min.
Carne picada (400 g) 230 - 240 °C 7 - 8 min.
Lombo de borrego, médio (1,5 - 2,5 cm) Saltear a 200 °C
Assar a 160 °C
Saltear 2 min. de cada
lado
Assar durante 4 - 6 min.
Bife de peru (1,5 cm) 190 - 200 °C 8 - 15 min. virar várias vezes
Fígados de aves (1 cm) 200 - 210 °C 3 - 5 min.
Peixe e frutos do mar
Filete de peixe (1 cm)
(2 cm)
(2,5 cm)
210 - 220 °C 5 - 7 min. Por ex. robalo, bacalhau, panga,
arinca, solha, tamboril, linguado,
lúcio.
190 - 200 °C 7 - 10 min.
180 - 190 °C 15 - 17 min.
Lombo de salmão (2,5 cm)
(3 cm)
180 - 190 °C 15 - 17 min.
160 - 170 °C 18 - 20 min.
Bife de atum (2,5 - 3 cm) 180 - 190 °C 17 - 20 min.
Gambas (30 g cada) 190 - 200 °C 8 - 10 min.
Vieiras (30 g cada) 190 - 200 °C 4 - 8 min.
Legumes
Beringela, em fatias (400 g) 180 - 190 °C 6 - 8 min. Salgar a beringela antes de cozi-
nhar e deixar repousar durante
30 minutos. Secar em seguida.
Cogumelos, em fatias (400 g) 230 - 240 °C 10 - 12 min.
Cenouras, em juliana (400 g) 170 - 190 °C 6 - 8 min.
Batatas, cozidas, às rodelas (400 g) 200 - 220 °C 7 - 10 min.
Pimento, às tiras (400 g) 200 - 210 °C 4 - 6 min.
Curgete, às tiras (400 g) 170 - 180 °C 4 - 6 min.
Cebolas ou alho francês, em anéis
(400 g)
170 - 190 °C 5 - 7 min.
Pratos com ovos e doçarias
Ovo frito, ovo mexido (3 - 4 ovos) 160 - 180 °C 4 - 6 min. de cada lado
Crepes (2 unidades) 180 - 190 °C 3 - 5 min. de cada lado
Fruta em fatias (200 - 300 g) 180 - 190 °C 5 - 7 min. Por ex. ananás, maça, manga. Usar
manteiga clarificada para os assa-
dos. Adoçar a gosto com mel ou
açúcar.
Banana com cobertura de coco
(4 metades)
180 - 190 °C 6 - 9 min.
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