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Tableau de réglage et conseils fr
mMise en garde – Risque de déflagration !
Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes,
fermez le bouton de commande et ouvrez la porte ou la
fenêtre de la pièce. Attendez au moins une minute avant
de rallumer le brûleur.
Position mijotage
En position mijotage, le brûleur allume et éteint la
flamme. Vous pouvez ainsi par ex. faire fondre du
chocolat ou faire chauffer des sauces délicates.
Tournez le bouton de commande sur Â. La durée
d'allumage resp. d'extinction est de 10 à 50 secondes.
Contrôle électronique de la flamme et
ré-allumage automatique
Pour votre sécurité, la table de cuisson est équipée d'un
contrôle électronique de la flamme. Si la flamme s'éteint
en cours de service (par ex. à cause d'un courant d'air),
l'appareil rallume automatiquement le brûleur.
Si le ré-allumage devait échouer (par ex. à cause de
l'encrassement du brûleur par des aliments ayant
débordé), l'appareil coupe l'arrivée de gaz. La bague
lumineuse derrière le bouton de commande clignote.
Tournez le bouton de commande sur 0. Attendez que
l'appareil ait suffisamment refroidi et vérifiez si toutes
les parties du brûleur sont bien positionnées. Vérifiez si
le brûleur ou la bougie d'allumage est
encrassé.~ "Dérangements, que faire si …"
à la page 36
Arrêt
Tournez le bouton de commande sur la position 0.
L'électronique de l'appareil ferme l'arrivée de gaz.
mMise en garde – Risque de brûlure !
Lorsque le couvercle de l'appareil est fermé, la chaleur
s'accumule. Utilisez ou allumez uniquement l'appareil
lorsque le couvercle de l'appareil est ouvert. N'utilisez
pas le couvercle pour maintenir vos mets au chaud, ni
pour les entreposer. Fermez uniquement le couvercle
lorsque l'appareil est refroidi.
Attention !
Dommages de l'appareil
Retirez les liquides renversés avant d'ouvrir le
couvercle.
Indicateur de chaleur résiduelle
L'anneau lumineux situé derrière la manette de
commande clignote après l'arrêt, tant que l'appareil est
trop chaud pour pouvoir être touché sans risque.
Coupure de sécurité
Pour votre protection, l'appareil est doté d'une coupure
de sécurité. L'appareil s'éteint automatiquement en cas
de fonctionnement prolongé. La durée de
fonctionnement jusqu'à l'extinction dépend du réglage
(niveau 12 = 1 heure, niveau 1 = 4 heures). La bague
lumineuse derrière le bouton de commande clignote
alternativement en orange et en blanc.
Tournez le bouton de commande sur 0. Vous pourrez
ensuite réutiliser l'appareil comme d'habitude.
Tableau de réglage et conseils
Tableau deglage et conseils
Conseils pour la cuisson
Les valeurs du tableau de réglage sont indicatives, car
selon la nature et l'état des mets ainsi que selon la taille
et le degré remplissage du récipient de cuisson, il faut
plus ou moins de chaleur.
Position de
chauffe
Type de cuisson Exemples
12 Réchauffer Eau, bouillons
Blanchir Légumes
10 - 12 Rissoler Viande, plats au Wok/à
la poêle
Cuire à haute tem-
pérature
Viande, pommes de
terre
7 - 10 Poursuivre la cuis-
son avec un cou-
vercle ouvert
Liquides, pâtes
6 - 8 Cuire Pâtisseries
Cuire à tempéra-
ture moyenne
Volaille, poisson
4 - 6 Cuire à basse tem-
pérature
Saucisses à rôtir,
oignons, plats à base
d'œufs
Réchauffer Légumes, soupes,
potées/ragoûts
Frire Frites, pâtisseries
Cuire avec un cou-
vercle ouvert
Knödel/quenelles, sau-
cisses à bouillir
3 - 4 Décongeler Produits surgelés
Mijoter Paupiettes, rôtis
Étuver Légumes
2 - 4 Poursuivre la cuis-
son couvercle fermé
Soupes, légumes
Position mijo-
tage jusqu'à 3
Laisser gonfler Riz, riz au lait, céréales
Position mijo-
tage
Fondre, maintenir
au chaud
Chocolat, beurre
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