703277
28
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
28
Arrêt
Tournez la manette de commande voulue vers la droite
jusqu'à la position 0.
Contrôle thermo-électronique de la
flamme
Pour votre sécurité, la table de cuisson est équipée d'un
contrôle thermo-électronique de la flamme. Celui-ci
empêche la sortie de gaz si le brûleur cesse
accidentellement de fonctionner (par ex. en raison d'un
courant d'air).
Si le brûleur cesse de fonctionner accidentellement,
tournez la manette de commande sur la position 0, puis
patientez au moins 1 minute avant de rallumer le
brûleur.
Tableau de réglage et conseils
Conseils pour la cuisson
Les valeurs du tableau de réglage sont indicatives, car
selon la nature et l'état des mets ainsi que selon la taille
et le degré remplissage du récipient de cuisson, il faut
plus ou moins de chaleur.
La puissance élevée de la table permet de chauffer
rapidement l'huile et les graisses. Ne laissez pas des
mets à rôtir sans surveillance, la graisse peut
s'enflammer et le mets peut brûler.
Placez sur le foyer arrière les mets qui doivent cuire
longtemps.
Pour faire cuire à demi, frire et saisir de grandes
quantités, utilisez de préférence le brûleur rapide.
Gamme de
réglage
Méthodes de
cuisson
Exemples
Feu fort
Faire cuire à
demi
Eau
Faire revenir Viandes
Chauffer Graisse, liquides
Porter à ébulli-
tion
Soupes, sauces
Blanchir Légumes
De à
Rôtir Viande, poisson,
pommes de terre
Cuire Pâtisseries, plats aux
œufs
Cuire à point Quenelles, saucisses
à pocher, viande pour
potées
Battre Crèmes, sauces
Poursuivre la
cuisson
Soupes, pommes de
terre
Cuire à la vapeur Légumes, poisson
Cuire à l'étuvée Légumes, fruits, pois-
son
Mijoter Goulache, rôtis,
légumes
Petit feu
Décongélation Surgelés
Faire gonfler Riz, légumes secs
Réchauffer Soupes, potées,
légumes en sauce
28


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau VG264235 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau VG264235 in the language / languages: German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 1,2 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau VG264235

Gaggenau VG264235 User Manual - English, Portuguese, Spanish - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info