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Ignição manual
Em caso de falha de energia, os queimadores podem
ser acesos manualmente.
1 Coloque um tacho/panela adequado sobre o
queimador pretendido.
2 Prima o respectivo botão de comando e rode o
mesmo para a esquerda, para a posição pretendida.
Mantenha o botão de comando premido.
3 Acenda o queimador com um isqueiro ou um
fósforo. Após a ignição, mantenha o botão de
comando premido durante alguns segundos.
Desligar
Rode o botão de comando pretendido para a direita,
para a posição 0.
Monitorização termoelétrica da
chama
Para sua segurança, a placa de cozinhar está equipada
com uma monitorização termoelétrica da chama. Esta
impede a libertação de gás, caso o queimador seja
colocado em funcionamento acidentalmente (por ex. por
corrente de ar).
Se o queimador for colocado em funcionamento
inadvertidamente, gire os comandos para a posição 0 e
aguarde, pelo menos, 1 minuto, antes de acender
novamente o queimador.
Tabela de ajuste e dicas
Dicas para cozer e fritar
Os valores da tabela de ajuste servem apenas como
valor de orientação, uma vez que, dependendo do tipo e
estado dos alimentos, bem como do nível de
enchimento da panela, é necessária mais ou menos
energia.
A elevada potência aquece a gordura e o óleo muito
rapidamente. Não deixe os alimentos a fritar sem
supervisão; a gordura pode inflamar-se e o alimento
queima-se.
Os alimentos que requerem um tempo de cocção maior
devem ser cozinhados na zona de cocção de trás.
Para ferver, fritar e alourar grandes quantidades de
alimentos, prefira o queimador de alto rendimento.
Zona de ajustes Processo de
cozedura
Exemplos
Potência máxima
Ferver Água
Alourar Carne
Aquecer Gorduras, líquidos
Ferver Sopas, molhos
Branquear Legumes
De
até
Assar Carne, peixe, batatas
Cozer no forno Cozinhados com fari-
nha, cozinhados com
ovos
Apurar Knödel, salsichas
escaldadas, carne
para a sopa
Emulsionar Cremes, molhos
Prosseguir a
cozedura
Sopas, batatas
Cozinhar a vapor Legumes, peixe
Cozinhar lenta-
mente
Legumes, fruta, peixe
Estufar Gulasch, assados,
legumes
Potência mínima
Descongelar Alimentos congela-
dos
Demolhar Arroz, leguminosas
Aquecer Sopas, guisados,
legumes em molho
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