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Gerät kennen lernen
de
Positionen Funktionswähler
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Position Funktion/Heizart Temperaturbereich
Vorschlagstemperatur
Anwendung
0 Nullstellung
ž Licht Garraumbeleuchtung einschalten. Zugang zu weiteren Funktio-
nen, z.B. Automatik-Programme, Individuelle Rezepte, Fernstart
(Home Connect).
2 Heißluft
H
50 - 300°C
170°C
Heißluft: Für Kuchen, Plätzchen und Aufläufe auf mehreren
Ebenen.
Der Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme gleichmä-
ßig im Garraum.
3 Eco-Heißluft*
I
50 - 300°C
170°C
Energiesparender Heißluftbetrieb für Kuchen, Fleisch, Aufläufe
und Gratins. Restwärme wird optimal genutzt. Komfortfunktio-
nen bleiben ausgeschaltet (z.B. die Garraumbeleuchtung). Die
Anzeige der Garraumtemperatur ist nur während des Aufhei-
zens möglich. Den Backofen nicht vorheizen.
Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren Garraum und
starten Sie die angegebene Garzeit. Halten Sie die Gerätetür
während des Garens geschlossen. So vermeiden Sie Hitzever-
lust.
4 Oberhitze + Unterhitze
N
50 - 300°C
170°C
Für Kuchen in Formen oder auf dem Blech, Aufläufe, Braten.
5 Oberhitze + Y Unterhitze
O
50 - 300°C
170°C
Für Blechkuchen, Plätzchen, Kuchen mit Baiser, Überbacken
und Gratinieren von Aufläufen.
Sehr gut geeignet, wenn das Gargut gegen Ende der Fertig-
stellung nochmals gezielt von oben erhitzt werden soll.
6 Oberhitze
P
50 - 300°C
170°C
Gezielte Hitze von oben, z.B. Überbacken von Obstkuchen mit
Baiser.
7 Y Oberhitze + Unterhitze
M
50 - 300°C
170°C
Für Käsekuchen, Brot in Kastenformen, Gerichte im Wasser-
bad (z.B. Eierstich, Crème brûlée). Zum Schmoren ohne
Deckel und Aufwärmen von Speisen (Speisen trocknen weni-
ger aus).
Sehr gut geeignet, wenn das Gargut gegen Ende der Fertig-
stellung nochmals gezielt von unten erhitzt werden soll.
8 Unterhitze
L
50 - 300°C
170°C
Zum Nachbacken, z.B. für feuchte Obstkuchen, zum Einko-
chen, für Gerichte im Wasserbad.
9 Heißluft + Unterhitze
K
50 - 300°C
170°C
Zusätzlich Hitze von unten für feuchte Kuchen,
z.B. Obstkuchen.
10 Heißluft + Y Unterhitze
J
50 - 300°C
170°C
Für hohe Aufläufe, Lasagne, Zwiebelkuchen, Eierspeisen
(z.B. Tortilla, Bauernomelette).
11 Flächengrill + Umluft
Z
50 - 300°C
220°C
Gleichmäßige Rundum-Erwärmung für Fleisch, Geflügel und
ganzen Fisch.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN60350-1 bestimmt wurde.
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Gaggenau EB 333111 User Manual - English - 56 pages

Gaggenau EB 333111 User Manual - Dutch - 56 pages

Gaggenau EB 333111 Installation Guide - All languages - 20 pages


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