564253

Gaggenau EB 241 Manual

8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/38
Next page
2.3 Funktionsweise der Betriebsarten
Heißluft
Im Heißluftbetrieb werden alle zubereiteten
Speisen mit der gleichen Temperatur gegart. Auf
mehreren Einschubhöhen können verschiedene
oder gleichartige Speisen – ohne Geschmacks-
übertragung – zubereitet werden.
Sie können mit Heißluft backen, braten und
sterilisieren.
Backen mit Heißluft
Die ideale Betriebsart, um mehrere Backbleche
und -formen gleichzeitig zu backen (Abb. 14).
Braten mit Heißluft
Das Fleisch wird von allen Seiten gleichmäßig
gebräunt. Schieben Sie beim Garen auf dem Rost
die Grillwanne eine Einschubleiste tiefer ein, um
abtropfendes Fett aufzufangen.
Heißluft und Unterhitze
Bei dieser Funktion ist der Unterhitze-Heizkörper
zusätzlich in Betrieb. Das Lüfterrad sorgt für eine
gleichförmige Wärmeverteilung. Zusätzlich wird
Wärme von unten erzeugt (Abb. 15).
Ober- und Unterhitze
Zwei Heizkörper werden gemeinsam betrieben.
Beim Backen mit Ober- und Unterhitze können Sie
nur eine Einschubebene verwenden. Die besten
Back- und Bratresultate erzielen Sie dabei auf der
zweiten Einschubleiste von unten (Abb. 16).
Sie haben auch die Möglichkeit nur Oberhitze
getrennt zu wählen. Mit dieser Betriebsart können
Sie Ihr Back- oder Bratgut gezielt von oben
bräunen.
7
50
150
175
200
300
250
125
0
100
75
50
50
150
175
200
300
250
125
0
100
75
50
50
150
175
200
300
250
125
0
100
75
50
Abb. 14
Abb. 15
Abb. 16
… 8 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau EB 241 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau EB 241 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2,67 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau EB 241

Gaggenau EB 241 User Manual - English - 38 pages

Gaggenau EB 241 User Manual - Dutch - 38 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info