760907
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
De Bediening in essentie nl
13
9.2 De kookplaat uitschakelen
Alle bedieningsknoppen in de stand 0 draaien.
aDe restwarmte-indicatie brandt en de lichtring op de
bedieningsknop knippert, totdat de kookzone is af-
gekoeld.
9.3 Kooktips
Hier vindt u een overzicht van nuttige kooktips voor ge-
rechten of over het gebruik van kookgerei.
¡Wanneer u puree, romige soepen of dikvloeibare
sauzen opwarmt, deze af en toe omroeren.
¡Stel kookstand 10-12 in om voor te verwarmen.
¡Wanneer u bereidt met deksel, de kookstand verla-
gen zodra er stoom vrijkomt. Het bereidingsresultaat
wordt door het vrijkomen van stoom niet beïnvloed.
¡Na het bereidingsproces een deksel op het kookge-
rei doen totdat u het gerecht serveert.
¡Houd voor het bereiden met de snelkookpan de
aanwijzingen van de fabrikant aan.
¡Bereid het voedsel niet te lang, om de voedings-
waarde te behouden. Met de timer kunt u de opti-
male bereidingstijd instellen.
¡Zorg ervoor dat de olie niet rookt.
¡Om de levensmiddelen te bruinen, deze na elkaar
en in kleine porties aanbraden.
¡Sommige pannen kunnen bij het bereiden hoge
temperaturen bereiken. Gebruik daarom pannenlap-
pen.
¡Advies voor energiezuinig koken kunt u vinden on-
der
→"Energie besparen", Pagina6.
Insteladvies voor het koken
Hier vindt u een overzicht van welke kookstanden voor
welk levensmiddel geschikt zijn. De bereidingstijd kan
afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de
kwaliteit van de levensmiddelen variëren.
Kookstand Bereidingsmethode Voorbeelden
11-12 Aan de kook brengen Water
Aanbraden Vlees
Verwarmen Vet/olie, vloeistoffen
Opkoken Soepen, sauzen
Blancheren Groente
7-10 Braden Vlees, aardappelen
6-8 Braden Vis
8-9 Bakken Gebak, gerechten met eieren, bijv. pannen-
koeken
Verder koken in open kookgerei Deegwaren, vloeistoffen
7-8 Bruin bakken of braden Meel, uien
Roosteren Amandelen, paneermeel
Uitbakken Spek, bacon
Inkoken Fonds, sauzen
6-7 Koken in geopend kookgerei Knoedels, balletjes, vulling voor de soep,
soepvlees, gepocheerde eieren
5-6 Koken in geopend kookgerei Gekookte worstjes
6-7 Stomen Groente, aardappelen, vis
Stoven Groente, fruit, vis
Sudderen Rollade, gebraden vlees, groente
3-4 Sudderen Goulash
4-5 Koken met deksel Soepen, sauzen
3-4 Ontdooien Diepvriesproducten
Wellen Rijst, peulvruchten, groente
Stremmen Eiergerechten, bijv. omelet
1-2 Verwarmen / Warmhouden Soepen, groente in saus
1 Verwarmen / Warmhouden Eenpansgerechten
Smelten Boter, chocolade
9.4 Stel de vermogensstand van de
ventilatie in
Opmerkingen
¡Bij hoge pannen kan een optimale afzuigprestatie
niet worden gegarandeerd. U kunt de afzuigpresta-
ties door een schuin geplaatste deksel verbeteren.
¡De ventilatie-openingen niet blokkeren met voorwer-
pen. Plaats geen voorwerpen op het ventilatieroos-
ter. Anders wordt het vermogen van de ventilatie
verminderd.
¡Pas de vermogensstand altijd aan de actuele om-
standigheden aan. Kies bij een sterke kookdamp
een hoge vermogensstand.
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau CV492100 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau CV492100 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 5,55 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau CV492100

Gaggenau CV492100 User Manual - English - 36 pages

Gaggenau CV492100 User Manual - German - 36 pages

Gaggenau CV492100 User Manual - French - 40 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info