761560
28
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
28
nl Kookhulpfuncties
De draadloze kooksensor tijdens het koken niet van
de pan afnemen.
Na het bereiden de draadloze kooksensor van de
pan afnemen. Opgelet, de draadloze kooksensor
kan erg heet zijn.
Temperatuurbereiken en -standen
Tips voor het koken met de kooksensor
Warmhouden/opwarmen: diepvriesproducten in
porties, bijv. spinazie. Het diepvriesproduct in de
pan doen. De aangegeven waterhoeveelheid
toevoegen. De pan met een deksel afsluiten en de
temperatuur op 70 °C instellen. Af en toe
doorroeren.
Gaar trekken: deze functie is geschikt om
levensmiddelen bij lage temperaturen te garen en
om sauzen en eenpansgerechten in te dikken.
Temperatuur op 90 °C instellen.
Koken: met deze functie kunt u water met gesloten
deksel koken zonder dat het overkookt. De
temperatuurregeling maakt efficiënt koken mogelijk.
Temperatuur op 100 °C instellen.
Koken in de snelkookpan: de aanbevelingen van de
fabrikant in acht nemen. Na het geluidssignaal
verder bereiden gedurende de aanbevolen tijd.
Temperatuur op 115 °C instellen.
Frituren met veel olie in de pan: de olie verwarmen
met gesloten deksel. De deksel na het
geluidssignaal afnemen en het gerecht toevoegen,
voor zover er in de tabel Aanbevolen gerechten
niets anders vermeld staat. De temperatuur op 170
°C instellen.
Aanwijzingen
Altijd met gesloten deksel koken, behalve als u de
functie met veel olie in de pan frituren, 170 °C
gebruikt.
Als er geen signaal te horen is, dan controleren of
zich een deksel op de pan bevindt. Voor een
optimale werking van de kooksensor wordt
aangeraden om altijd een deksel te gebruiken,
behalve als u de functie met veel olie in de pan
frituren gebruikt.
Olie niet zonder toezicht verhitten. Gebruik olie die
geschikt is om te frituren. Gebruik geen mengsel
van verschillende frituurvetten, zoals olie en reuzel,
omdat er dan schuim van hete vetmengsels kan
ontstaan.
Bent u bijv. na het koken van aardappels niet
tevreden met het resultaat, gebruik de volgende
keer dan meer water. Behoud het aanbevolen
temperatuurniveau.
Kookpunt instellen
Het punt waarop het water begint te koken hangt af van
hoe hoog uw woonplaats zich boven zeeniveau bevindt.
Kookt het water te sterk of te zwak, dan kunt u het
kookpunt instellen. Hiervoor:
Zie het hoofdstuk ~ "Basisinstellingen" voor de
keuze van de basisinstelling ™†.
De basisinstelling is standaard ingesteld op 3. Ligt
uw woonplaats op een hoogte tussen de 200 en
400 m boven zeeniveau, dan hoeft het kookpunt niet
te worden ingesteld. Kies anders de instelling die in
de volgende tabel voor de betreffende hoogte
vermeld staat:
Aanwijzing: Het temperatuurniveau 100 °C volstaat
voor efficiënt koken, ook als het water hierbij niet al te
sterk kookt. Het kookpunt kunt u echter wijzigen. Als u
bijvoorbeeld sterker wilt laten opkoken, een lagere
hoogte kiezen.
Kooksensor Temperatuurbereik Geschikt voor
Verwarmen / Warmhouden 60-70 °C Bijv. soepen, punch
Zachtjes laten koken 80-90 °C Bijv. rijst, melk
Koken 90-100 °C Bijv. deegwaren, groente
Garen in de snelkookpan 110-120 °C Bijv. kip, eenpansmaaltijd.
Frituren met veel olie in de pan 170-180 °C Bijv. donuts, balletjes
Hoogte Instelwaarde ™†
0 - 100 m
100 - 200 m ƒ
200 - 400 m *
400 - 600 m
600 - 800 m
800 - 1000 m
1000 - 1200 m ˆ
1200 - 1400 m
Boven 1400 m Š
* Basisinstelling
28


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau CI272103 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau CI272103 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau CI272103

Gaggenau CI272103 User Manual - English - 60 pages

Gaggenau CI272103 User Manual - German - 60 pages

Gaggenau CI272103 User Manual - French - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info