512431
36
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
36
Ontdooien
Stel de functie "Ontdooien" in.
Plaats het grillrooster met het diepvriesgerecht
op de tweede inschuifhoogte (bij 5
inschuifniveaus op het derde niveau). Plaats
daaronder de grillbak om de ontdooivloeistof op
te vangen.
Grote stukken vlees (braadstukken, kip etc.)
ontdooien bij 45 - 50°C, zodat het aan de
buitenkant niet aanbakt. Kleine of platte stukken
kunt u ontdooien bij 50 - 55°C.
De etenswaar voor het ontdooien uit de
verpakking nemen.
Ontdooi alleen de hoeveelheid die u direct nodig
heeft.
Houd er rekening mee dat ontdooide producten
onder bepaalde omstandigheden niet meer zo
houdbaar zijn en sneller bederven. Verwerk deze
producten meteen en zorg ervoor dat ze volledig
doorbakken zijn.
ã Gezondheidsrisico!
Bij het ontdooien van dierlijke producten dient het
ontdooivocht beslist te worden verwijderd. Dit mag
niet met andere levensmiddelen in contact komen.
Anders kunnen er kiemen worden overgebracht.
De grillbak onder het gerecht plaatsen. De
ontdooivloeistof van vlees en gevogelte die zich hierin
heeft verzameld niet gebruiken maar weg laten lopen.
Vervolgens de gootsteen reinigen en naspoelen met
veel water. De grillbak reinigen met warm zeepsop of
in de vaatwasmachine.
Na het ontdooien de oven bij 180°C 15 minuten laten
lopen met hete lucht.
Acrylamide in levensmiddelen
Om welke gerechten gaat het?
Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting
klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals
bijv.aardappelchips, frites, toast, broodjes, brood,
fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).
Tips voor de acrylamidearme berei-
ding van gerechten
Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aan-
houden. Gerechten goudgeel, niet te
donker laten worden. Grote, dikke
gerechten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met hete lucht max. 180 °C.
Koekjes Ei of eigeel vermindert de vorming van
acrylamide. Gelijkmatig en in één laag
over de plaat verdelen.
Oven-frites Minstens 400 g per plaat bakken, zodat
de frites niet uitdrogen.
36


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BX480110 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BX480110 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,03 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BX480110

Gaggenau BX480110 User Manual - German - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info