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Gerät kennen lernen de
Zubehör
Verwenden Sie nur das mitgelieferte oder beim
Kundendienst erhältliche Zubehör. Es ist speziell auf Ihr
Gerät angepasst. Achten Sie darauf, dass Sie das
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.
Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:
12 V
Gären
30- 50°C
Vorschlagstemperatur 38°C
Gehenlassen: Für Hefeteig und Sauerteig.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei
Raumtemperatur. Heißluft und Dampf werden kom-
biniert, so trocknet die Teigoberfläche nicht aus.
Die optimale Temperatureinstellung für Hefeteig ist
38°C.
13 W
Auftauen
40- 60°C
Vorschlagstemperatur 45°C
Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Durch die Feuchtigkeit wird die Wärme schonend
auf die Speisen übertragen. Die Speisen trocknen
nicht aus und verformen sich nicht.
14 d
Regenerieren
60- 180°C
Vorschlagstemperatur 120°C
Für Gegartes und Backwaren.
Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch
den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht
aus.
Tellergerichte bei 120°C regenerieren, Backwaren
bei 180°C.
St Grundeinstellungen In den Grundeinstellungen können Sie Ihr Gerät
individuell anpassen.
¢ Reinigungsprogramm Mit dem Reinigungsprogramm entfernen Sie starke
Verschmutzung im Garraum.
j Trocknungsprogramm Mit dem Trocknungsprogramm können Sie den
Garraum schnell trocknen, z.B. nach der Reinigung.
Entkalkungsprogramm Mit dem Entkalkungsprogramm lösen Sie Kalk im
Gerät.
œ Wasserfilterwechsel Wasserfilterwechsel bei installierter Entkalkungs-
anlage.
Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN60350-1bestimmt wurde.
Rost
für Geschirr, Kuchen- und
Auflaufformen und für
Braten
Garbehälter aus Edelstahl,
ungelocht, 40 mm tief
zum Garen von Reis,
Hülsenfrüchten und
Getreide, zum Backen von
Blechkuchen und zum
Auffangen abtropfender
Flüssigkeit beim Dämpfen
Garbehälter aus Edelstahl,
gelocht, 40 mm tief
zum Dämpfen von Gemüse
oder Fisch, zum Entsaften
von Beeren und zum
Auftauen
Kerntemperaturfühler
zum punktgenauen Garen
von Fleisch, Fisch, Geflügel
und Brot
Set mit
4 Reinigungskartuschen
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