755838
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
35
Tabellen und Tipps de
Jakobsmuscheln
(à 20- 50 g)
gelocht 60 §6- 10 Je schwerer die Muscheln, umso länger
die Garzeit wählen.
Kabeljau (à 140 g) gelocht 59 §25
Lachsfilet (à 140 g) gelocht 58 §30 Wenn gewünscht nach dem Garen kurz
in einer heißen Pfanne anbraten.
Zander (à 140 g) gelocht 60 §20
Gemüse
Champignons, geviertelt
(500 g)
gelocht 85 §20 Rezepttipp: Mit Butter, Rosmarin, Knob-
lauch und Salz vakuumieren.
Chicorée, halbiert
(4- 6 Stück)
gelocht 85 §40 Rezepttipp: Chicoree halbieren. Mit
Orangensaft, Zucker, Salz, Butter und
Thymian vakuumieren.
Weißer Spargel, ganz
(500 g)
gelocht 88 §45 Rezepttipp: Mit Butter, Salz und etwas
Zucker vakuumieren.
Grüner Spargel, ganz
(600 g)
gelocht 85 §15- 20 Rezepttipp: Bleibt schön grün, wenn er
vor dem Vakuumieren blanchiert wird.
Mit Butter, Salz und Pfeffer vakuumie-
ren.
Karotten, in Scheiben 0,5 cm
(600 g)
gelocht 95 §35- 40 Rezepttipp: Mit Orangensaft, Curry und
Butter vakuumieren.
Kartoffeln, geschält,
in 2x 2 cm großen Würfeln
(800 g)
gelocht 95 §40 Rezepttipp: Mit Butter und Salz vakuu-
mieren.
Gut zum Weiterverarbeiten z.B. für
Salat.
Kartoffeln, ungeschält,
ganz oder halbiert
(800 g)
gelocht 95 §50 Rezepttipp: Mit Butter und Salz vakuu-
mieren.
Gründlich vorher waschen.
Kirschtomaten, ganz oder hal-
biert (500 g)
gelocht 85 §15 Rezepttipp: Mit Olivenöl, Salz und
Zucker vakuumieren.
Rote und gelbe Kirschtomaten mischen.
Kürbis, in 2x 2 cm großen
Würfeln (600 g)
gelocht 90 §20- 25 Garzeit kann je nach Kürbisart variieren.
Zucchini, in Scheiben 1 cm
(600 g)
gelocht 85 §30 Rezepttipp: Mit Olivenöl, Salz und Thy-
mian vakuumieren.
Zuckerschoten, ganz
( 500 g)
gelocht 85 §5- 10 Rezepttipp: Mit Butter und Salz vakuu-
mieren.
Dessert
Ananas, in Scheiben 1,5 cm
(400 g)
gelocht 85 §70 Rezepttipp: Mit Butter, Honig und
Vanille vakuumieren.
Äpfel, geschält, in Scheiben
0,5 cm (2- 4 Stück)
gelocht 85 §10- 15 Rezepttipp: Mit Karamellsauce vakuu-
mieren.
Bananen, ganz
(2- 4 Stück)
gelocht 65 §15- 20 Rezepttipp: Mit Butter, Honig und Vanil-
leschote vakuumieren.
Birne, geschält, in Spalten
(2- 4 Stück)
gelocht 85 §30 Rezepttipp: Mit Honig oder Zucker
süßen.
Kumquats, halbiert
(12- 16 Stück)
gelocht 85 §75 Rezepttipp: Mit Butter, Vanilleschote,
Honig und Aprikosenmarmelade vakuu-
mieren.
Heiß abwaschen, halbieren und entker-
nen.
Vanillesauce (0,5 l) gelocht 82 §18- 20 Rezepttipp: 0,5 l Milch, 1 Ei, 3 Eigelb,
80 g Zucker, 1 Vanilleschote.
Lebensmittel Garbehälter Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BSP221111 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BSP221111 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 1,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BSP221111

Gaggenau BSP221111 User Manual - English - 40 pages

Gaggenau BSP221111 User Manual - Dutch - 44 pages

Gaggenau BSP221111 User Manual - French - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info