512389
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
24
wordt het apparaat door die programmering
uitgeschakeld waarvan de ingevoerde waarde als
eerste is bereikt.
Ingestelde kerntemperatuur wijzigen:
Raak symbool + aan. Wijzig met behulp van de
draaiknop de ingestelde kerntemperatuur voor het
gerecht in en bevestig met +.
Ingestelde kerntemperatuur wissen:
Raak symbool + aan. Wis met Ž de ingestelde
kerntemperatuur. De ingestelde ovenfunctie wordt
normaal voortgezet.
Richtlijnen voor de kerntemperatuur
Gebruik uitsluitend verse, geen diepgevroren
levensmiddelen. De in de tabel genoemde waarden
zijn slechts richtlijnen. Deze zijn afhankelijk van de
kwaliteit en de aard van de voedingsmiddelen.
Vis en andere snel bederfelijke levensmiddelen
dienen uit hygiënische overwegingen na bereiding
een kerntemperatuur van minstens 62 - 65 °C te
hebben.
Voedingsmiddel Richtwaarde voor de
kerntemperatuur
Rundvlees
Rosbief, ossenhaas, entrecôte
extra rood 45 - 47 °C
rood 50 - 52 °C
medium 58 - 60 °C
doorbakken 70 - 75 °C
Rundergebraad 80 - 85 °C
Varkensvlees
Varkensgebraad 72 - 80 °C
Varkensrug
medium 65 - 70 °C
doorbakken 75 °C
Gehaktbrood 85 °C
Varkenshaas 65 - 70 °C
Kalfsvlees
Kalfsgebraad, doorbakken 75 - 80 °C
Gevulde kalfsborst 75 - 80 °C
Kalfsrug
medium 58 - 60 °C
doorbakken 65 - 70 °C
Kalfsfilet
rood 50 - 52 °C
medium 58 - 60 °C
doorbakken 70 - 75 °C
Wild
Reerug 60 - 70 °C
Reebout 70 - 75 °C
Hertenbiefstuk 65 - 70 °C
Hazen-, konijnenrug 65 - 70 °C
Gevogelte
Kip (heel) 85 °C
Parelhoen 75 - 80 °C
Gans, kalkoen, eend 80 - 85 °C
Eendenborst
medium 55 - 60 °C
doorbakken 70 - 80 °C
Struisvogelbiefstuk 60 - 65 °C
Lamsvlees
Lamsbout
medium 60 - 65 °C
doorbakken 70 - 80 °C
Lamsrug
medium 55 - 60 °C
doorbakken 65 - 75 °C
Schapenvlees
Schapenbout
medium 70 - 75 °C
doorbakken 80 - 85 °C
Schapenrug
medium 70 - 75 °C
doorbakken 80 °C
Vis
Filet 62 - 65 °C
Heel 65 °C
Terrine 62 - 65 °C
Overige
Brood 90 °C
Pastei 72 - 75 °C
Terrine 60 - 70 °C
Foie gras 45 °C
Voedingsmiddel Richtwaarde voor de
kerntemperatuur
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BS485610 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BS485610 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,28 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BS485610

Gaggenau BS485610 User Manual - English - 56 pages

Gaggenau BS485610 User Manual - German - 48 pages

Gaggenau BS485610 User Manual - French - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info