755819
57
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
57
Tabellen en tips nl
Regenereren (opwarmen)
In de oven kan een optimaal klimaat voor het
opwarmen worden verkregen, zonder dat bereide
gerechten uitgedroogd raken. Zo blijven smaak en
kwaliteit behouden, de gerechten smaken alsof ze
vers klaargemaakt zijn.
Gebruik hiervoor de functie "Regenereren" d.
Dek de gerechten niet af. Gebruik geen aluminium-
of vershoudfolie.
De opgaven hebben betrekking op porties voor één
persoon. Grotere hoeveelheden kunt u ook
opwarmen in het inzetstuk zonder gaatjes. Hierbij
worden de aangegeven tijden langer.
Ontdooien
In de combi-stoomoven kunt u diepvriesproducten
voorzichtig en tegelijkertijd sneller als in de
koelkast en gelijkmatiger dan in de magnetron
ontdooien.
Gebruik hiervoor de functie "Ontdooien" W.
Bij deze functie is voorverwarmen niet nodig.
De aangegeven ontdooitijden dienen slechts ter
informatie. De ontdooitijd is afhankelijk van de
grootte, het gewicht en de vorm van het
diepvriesproduct: vries uw gerechten plat of
afzonderlijk in. Hierdoor wordt de ontdooitijd
korter.
Neem de etenswaar voor het ontdooien uit de
verpakking.
Ontdooi alleen de hoeveelheid die u direct nodig
heeft.
Houd er rekening mee dat ontdooide producten
onder bepaalde omstandigheden niet meer zo
houdbaar zijn en sneller bederven dan verse.
Verwerk deze producten meteen en zorg ervoor dat
ze volledig doorbakken zijn.
Halverwege de ontdooitijd vlees of vis keren of de
te ontdooien stukken, zoals kleinfruit of vlees, uit
elkaar halen. Vis hoeft niet volledig te ontdooien.
Het oppervlak moet alleen zacht genoeg zijn om de
kruiden op te kunnen nemen.
mWaarschuwing – Gezondheidsrisico!
Bij het ontdooien van dierlijke producten dient het
ontdooivocht beslist te worden verwijderd. Dit mag
nooit met andere levensmiddelen in contact komen.
Anders kunnen er kiemen worden overgebracht.
De bereidingsinzet zonder gaten onder het gerecht
inschuiven. Gooi de ontdooivloeistof van vlees en
gevogelte die zich hierin heeft verzameld weg.
Vervolgens de gootsteen schoonmaken en met veel
water naspoelen. De bereidingsinzet reinigen in heet
zeepsop of de vaatwasmachine.
Na het ontdooien de combi-stoomoven 15 minuten laten
draaien met hetelucht bij 180°C.
Levensmiddel Bak Tempera-
tuur in °C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Baguette, broodjes (diepvries) Rooster 140 d10 - 15
Baguette, broodjes (van de vorige
dag)
Rooster 180 d4 - 7
Braadstukken, in plakken
(à 150 g)
zonder gaat-
jes
120 d15 - 20 Vingerdikke plakken niet op elkaar leg-
gen, voor meer sappigheid ook saus in
de bak doen.
Groente Bord, rooster 120 d10 - 12 Niet voorverwarmen.
Pizza (van de vorige dag, niet
diepgevroren)
Rooster 180 d8 - 10
Hartige bijgerechten Bord, rooster 120 d8 - 12 bijv. pasta, in vieren gedeelde aardap-
pels, rijst; niet geschikt zijn gebakken of
gefrituurde gerechten zoals frites of kro-
ketten
Bordgerechten Bord, rooster 120 d15 - 20
Levensmiddel Bak Tempera-
tuur in °C
Verwarmings-
methode
Bereidings-
tijd in min.
Opmerkingen
Kleinfruit (300 g) met gaatjes 45 - 50 W6 - 8
Braadstukken (1 - 1,5 kg) met gaatjes 45 - 50 W90 - 120
Visfilet ( à 150 g) met gaatjes 45 - 50 W15 - 20
57


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BS471102 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BS471102 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,23 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BS471102

Gaggenau BS471102 User Manual - English - 60 pages

Gaggenau BS471102 User Manual - German - 60 pages

Gaggenau BS471102 User Manual - French - 64 pages

Gaggenau BS471102 Installation Guide - All languages - 48 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info