Het kookpunt is afhankelijk van de luchtdruk.
Aangezien de luchtdruk met toenemende hoogte
daalt, daalt hierbij ook het kookpunt.
Wanneer u met de stoomoven voor het eerst gaat
stoomkoken, wordt er automatisch een kookpunt-
justering doorgevoerd. Bij de kookpunt-justering
past de stoomoven zich aan de plaatselijke
luchtdruk aan.
Kookpunt-justering van de
stoomoven
1 Verwijder alle toebehoren (schalen, rooster) uit
de ovenruimte. De ovenruimte moet leeg zijn.
De stoomoven moet koud zijn.
2 Zet de temperatuurschakelaar op 100 °C en de
functieschakelaar op de bovenste positie,
stomen 100% vochtigheidsgraad.
De kookpunt-justering wordt gestart.
Tijdens de kookpunt-justering is het mogelijk dat er
meer stoom dan normaal uit het apparaat komt. De
kookpunt-justering duurt circa 15 minuten.
Let op!
Als u op de toets Info a drukt, verschijnt er s
naast de actuele temperatuur indien het apparaat
nog niet is gejusteerd.
De kookpunt-justering mag niet worden
onderbroken. Tijdens de kookpunt-justering mag de
ovendeur niet worden geopend.
Wordt bij ingebruikneming de kookpunt-justering
onderbroken doordat de deur wordt geopend of
doordat het apparaat wordt uitgeschakeld, dan kan
de stoomtoevoer niet goed functioneren. Het
apparaat zal de justering opnieuw starten wanneer
het wordt ingeschakeld, totdat het proces geheel is
afgesloten.
Na een stroomstoring hoeft het apparaat niet
opnieuw te worden gejusteerd.
Wanneer u verhuist naar een hoger of lager gelegen
plaats, moet u het apparaat opnieuw justeren:
•
Zet eerst alle waarden terug naar de
afleveringssituatie. Kijk hiervoor in het
hoofdstuk “Basisinstellingen”.
•
Nu kan de kookpunt-justering opnieuw worden
uitgevoerd.
Kookpunt-justering
12
