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Gerät kennen lernen de
Positionen Funktionswähler
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Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung
0 Nullstellung
žLicht Garraumbeleuchtung einschalten. Zugang zu weite-
ren Funktionen, z.B. Automatik-Programme, Individu-
elle Rezepte, Fernstart (Home Connect).
2H
Heißluft
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Heißluft: Für Kuchen, Plätzchen und Aufläufe auf
mehreren Ebenen.
Der Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme
gleichmäßig im Garraum.
3I
Eco-Heißluft*
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Energiesparender Heißluftbetrieb für Kuchen,
Fleisch, Aufläufe und Gratins. Restwärme wird opti-
mal genutzt. Komfortfunktionen bleiben ausgeschaltet
(z.B. die Garraumbeleuchtung). Die Anzeige der Gar-
raumtemperatur ist nur während des Aufheizens mög-
lich. Den Backofen nicht vorheizen.
Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren Gar-
raum und starten Sie die angegebene Garzeit. Halten
Sie die Gerätetür während des Garens geschlossen.
So vermeiden Sie Hitzeverlust.
4N
Oberhitze + Unterhitze
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Für Kuchen in Formen oder auf dem Blech, Aufläufe,
Braten.
5P
Oberhitze
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Gezielte Hitze von oben, z.B. Überbacken von Obst-
kuchen mit Baiser.
6L
Unterhitze
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Zum Nachbacken, z.B. für feuchte Obstkuchen, zum
Einkochen, für Gerichte im Wasserbad.
7K
Heißluft + Unterhitze
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Hitze von unten für feuchte Kuchen,
z.B. Obstkuchen.
8Z
Flächengrill + Umluft
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 220°C
Gleichmäßige Rundum-Erwärmung für Fleisch, Geflü-
gel und ganzen Fisch.
9Q
Flächengrill
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 220°C
Flache Fleischstücke, Würstchen oder Fischfilet gril-
len. Überbacken und Gratinieren.
10 S
Kompaktgrill
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 220°C
Nur die mittlere Fläche des Grillheizkörpers wird
beheizt. Energiesparendes Grillen kleiner Mengen.
11 T
Backsteinfunktion
50- 300°C
Vorschlagstemperatur 250°C
Nur mit Sonderzubehör Backstein und Heizkörper
verwendbar.
Von unten beheizter Backstein für knusprige Pizza,
Brot oder Brötchen wie aus dem Steinofen.
12 U
Bräterfunktion
50- 220°C
Vorschlagstemperatur 180°C
Nur mit Sonderzubehör Bräter, Auszugssystem und
Heizkörper verwendbar.
Beheizbarer Gussbräter für große Mengen Fleisch,
Auflauf oder Festtagsbraten.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN60350-1bestimmt wurde.
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Gaggenau BOP251112 Installation Guide - All languages - 28 pages


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