512328
30
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
30
Tabellen en tips
Aanwijzingen
De in de tabel genoemde waarden dienen ter
oriëntatie. Temperatuur en duur zijn afhankelijk
van de hoeveelheid en de aard van het gerecht.
Verwarm de oven altijd voor. Op die manier lukken
de gerechten het best.
Bij de bereidingstijden in de tabel wordt ervan
uitgegaan dat het apparaat wordt voorverwarmd.
Zorg ervoor dat u de deur van de voorverwarmde
oven slechts kort opent en de gerechten snel in
de oven plaatst.
In de tabellen wordt een temperatuurbereik
aangegeven. Wij adviseren u de eerste keer met
de laagste temperatuur te beginnen. Zo nodig
kunt u de volgende keer een hogere temperatuur
kiezen. Bij een lagere temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin.
De geadviseerde ovenfunctie is telkens vet
gedrukt.
Baktabel
Wij adviseren het gebruik van donkere, metalen
bakvormen omdat die de warmte beter opnemen.
Om te controleren wanneer uw cake goed
doorbakken is, steekt u na afloop van de baktijd
een houten prikker in het hoogste gedeelte van de
cake. Als er geen deeg meer aan de prikker blijft
kleven is de cake klaar.
Gebak met gist lukt het beste met de functie hete
lucht.
Deeg laten rijzen (gisten):
Zet de oven op de functie "Gisten". De
temperatuur is standaard op 38°C ingesteld.
Zet de temperatuur bij grote hoeveelheden
(bijvoorbeeld brood) op 38-40°C. Op deze
manier rijst het deeg gelijkmatig vanuit het
midden naar de rand toe.
Bij kleine stukken deeg, (bijv. zoete broodjes,
pasta, broodjes) kunt u de temperatuur op 40-
45°C instellen.
Gebak Inschuif-
hoogte
Hete lucht
Temperatuur
in °C
Eco
Temperatuur
in °C
Hete lucht +
onderwarmte
Temperatuur
in °C
Bovenwarmte
+ onder-
warmte
Temperatuur
in °C
Baktijd in
min.
Biscuitrol 2
210 7 - 9
Taartbodem 2
165 - 175 30 - 35
Vruchtentaart met gistdeeg 2
165 165 - 175 40 - 45
Vruchtentaart met zandtaart-
deeg
2 165 165 165
165 - 175 40 - 45
Klein bladerdeeggebak 1+3 / 2*
180 180 190 15 - 20
Kwarktaart (hoog) 2 165 165
165 165 - 170 90 - 100
Kwarkplaatkoek (vlak) 2 165 165
165 165 - 175 45 - 50
Cake (rond) 2
160 - 170 160 - 175 170 - 175 50 - 60
Cake (rechthoekig) 2
160 - 170 160 - 175 170 - 175 50 - 60
Tulband met gist (hoog) 1
160 - 175 165 - 175 40 - 50
Koekjes 1+3 / 2*
160 - 175 160 - 175 165 - 170 15 - 20
Gevlochten gistbrood 2
165 165 - 170 30 - 40
Plaatkoek (droog beleg) 2 165 - 170 165 - 170
165 - 170 40 - 50
Plaatkoek (vochtig beleg) 2 165 - 170 165 - 170
170 165 - 170 40 - 50
Soezen 1+3 / 2*
180 180 180 - 190 20 - 25
Rogge-tarwebrood** 2
200/170 210/170 40 - 50
* Bij de ovenfuncties "Eco" en "Hete lucht" kunt u op meerdere inschuifhoogtes tegelijk bakken.
** Verwarm het apparaat voor op de aangegeven temperatuur. Schakel terug naar de tweede temperatuur wanneer u het
gerecht in de oven plaatst.
30


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BOP240210 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BOP240210 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BOP240210

Gaggenau BOP240210 User Manual - German - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info