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Kleingebäck
Windbeutel, Eclairs Backblech +
Backpapier
2 (3) 180 H / I 35 Rezepttipp: Mit Vanillecreme, Mousse
au Chocolat, Frucht- oder Moccasahne
füllen.
2 (3) 180 N 40
2 (3) 180 K 35
Plätzchen,
Spritzgebäck
Backblech 2 (3) 160 - 170 H / I 15
2 (3) 160 - 170 N 18
Blätterteig-
Kleingebäck
Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H / I 15 - 20
Blätterteigtaschen,
gefüllt
Backblech +
Backpapier
3 (4) 200 H / I 15 Rezepttipp: Mit Schinken und Käse
oder Äpfeln und Rosinen füllen.
Blätterteiggebäck Backblech +
Backpapier
3 (4) 200 H / I 15 Rezepttipp: Mit Sesam, Mohn, Zucker-
guss.
Blätterteigstangen Backblech +
Backpapier
3 (4) 200 H / I 15 Rezepttipp: Mit Käse, Schinken, Nüs-
sen.
Blätterteigteilchen Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H / I 15 - 20 Rezepttipp: Mit Pudding, Früchten.
Hippengebäck Backblech +
Backpapier
2 (3) 140 H 8 - 10 Vor dem Abkühlen noch heiß formen,
z.B. Eishörnchen oder Röllchen für
Dessert.
Grissini Backblech +
Backpapier
2 (3) 160 H 30 Mit Meersalz, Rosmarin, Curry, Sesam
oder Kümmel bestreuen.
Cookies (à 20 g) Backblech +
Backpapier
2 (3) 175 H 12 - 14 Mit Schokolade, Rosinen, Nüssen oder
Zitrone.
Brownies Backblech +
Backpapier
2 (3) 120 H / I 60 - 65 Nach dem Backen in Vierecke schnei-
den. Typisch ist, dass die Konsistenz
innen noch leicht klebrig ist.
Muffins Muffin-
blech/
Papier-
förmchen
2 (3) 160 H / I 25 - 30 Mit Schokolade, Nüssen oder Rosinen.
2 (3) 175 N 25 - 30
2 (3) 160 - 165 O 25 - 30
Small cakes
(nach EN 60350-1)
Glaswanne 2 (3) 150** I 25 - 40 Vorheizen
Backblech
Glaswanne
3 (4)
1 (2)
150** I 25 - 40 Vorheizen
Anwendung auf zwei Ebenen
Glaswanne 3 (4) 160** N 20 - 30 Vorheizen
Spritzgebäck
(nach EN 60350-1)
Backblech 2 (3) 140** H 30 - 40 Vorheizen
Backblech
Glaswanne
3 (4)
1 (2)
140** H 30 - 45 Vorheizen
Anwendung auf zwei Ebenen
Backblech 2 (3) 160** N 15 - 33 Vorheizen
Brot, Brötchen
Mischbrot Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 / 170* H / I 40 - 50
2 (3) 200 / 170* N 40 - 50
2 (3) 200 / 165* O 45 - 50
Sauerteigbrot Backblech 2 (3) 200 / 180* N 50 - 60
Oliven-Tomaten Brot Backblech 2 (3) 200 / 170* N 40 - 50
Brot in Kastenform Kastenform 2 (3) 175 N 40 - 45
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
* Gerät auf der angegebenen Temperatur vorheizen. Beim Einschieben des Garguts auf die zweite Temperaturangabe
zurückschalten.
** Die Funktion Schnell-Aufheizen in den Grundeinstellungen deaktivieren
(siehe Kapitel Grundeinstellungen: Grundeinstellungen > Aufheizzeit/-signal > Aufheizen mit Signal)
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