701035
51
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/64
Next page
51
Tableaux et conseils
fr
Plat Accessoires Niveau Tempéra-
ture
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
Gâteau
Gâteau au fromage
blanc
Moule
démontable
1(2) 160- 165 H 70- 75
1(2) 160- 165 N 70- 75
1(2) 160- 165 K 85- 90
1(2) 160- 165 M 80- 90
1(2) 160- 165 J 40- 45 Gâteau au fromage blanc allégé avec la moi-
tié de fromage blanc.
Cake Moule
démontable
2(3) 160- 170 H 50- 60
2(3) 160- 170 N 50- 60
Cake Moule à
cake
2(3) 160- 170 H 60- 65 Pour une coloration uniforme, laissez-le plus
longtemps dans le compartiment de cuis-
son.
2(3) 160- 170 N 55- 60
Kouglof,
Brioche
Moule à
brioche
1(2) 165 H 30 Conseil recette : kouglof classique ou au
lard et aux noix.
1(2) 170 I 55 Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de
l'appareil.
Gâteau cuit sur une
plaque
Plaque à
pâtisserie
2(3) 165- 170 H 20- 30 Graissez légèrement la plaque à pâtisserie.
2(3) 165- 170 N 40- 50
Biscuit roulé Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
2(3) 190 H 6 Renversez-le encore chaud sur un papier
cuisson recouvert de sucre, puis roulez-le.
Génoise Moule
démontable
2(3) 165- 175 H 30- 35 Tapissez le moule de papier cuisson.
Gâteau à la levure
de boulanger cuit
sur une plaque
Plaque à
pâtisserie
2(3) 165 H 30- 35 Conseil recette : garnissez-le de prunes, de
figues ou d'oignons et de lard.
2(3) 165 N 30- 35
Gâteau aux fruits sur
pâte brisée
Moule à
tarte
2(3) 165 H 40- 50 Conseil recette : garnissez-le avec des
fraises ou avec des abricots et du masse-
pain.
2(3) 170 N 40- 50
2(3) 165 K 45- 55
Tarte Moule à
tarte
2(3) 190 H 30- 40 Tarte réalisée avec de la pâte brisée, par ex.
tarte aux pommes, tarte tatin, tarte au choco-
lat, tarte au citron.
2(3) 190 N 30- 40
2(3) 190 K 40- 45
2(3) 190 M 45- 50 Pour des moules à tarte clairs.
Feuilleté Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
2(3) 200 H 20- 25 Conseil recette : garnissez-le avec du pud-
ding et des cerises ou avec des pommes.
Tourte aux pommes
(selon EN60350-1)
(largeur de l'appa-
reil 60 cm)
Moule
démontable
Ø 20 cm
2 160** H 90- 105 Préchauffer
Moule
démontable
Ø 20 cm
1 160** N 90- 100 Préchauffer
* Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second
niveau indiqué.
** Désactivez la fonction Préchauffage rapide dans les réglages de base ~ "Réglages de base" à la page 32
51


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BO480112 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BO480112 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 1,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BO480112

Gaggenau BO480112 User Manual - English - 60 pages

Gaggenau BO480112 User Manual - German - 60 pages

Gaggenau BO480112 User Manual - Dutch - 60 pages

Gaggenau BO480112 Installation Guide - All languages - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info