39
Ontdooien
▯ Zet de oven op de functie "Ontdooien".
▯ Schuif het grillrooster met de diepgevroren
levensmiddelen in de tweede inschuifhoogte.
Plaats de braadslede eronder om het vocht op te
vangen.
▯ Ontdooi grote stukken vlees (braadstuk, kip etc.)
op 45 - 50°C, om te voorkomen dat deze aan de
buitenkant al gaar worden. Kleine of platte
stukken kunt u op 50 - 55°C ontdooien.
▯ Haal de voedingsmiddelen voor het ontdooien uit
de verpakking.
▯ Ontdooi niet meer dan u direct nodig heeft.
▯ Let op het volgende: Ontdooide
voedingsmiddelen zijn in sommige gevallen
minder goed houdbaar en bederven sneller dan
verse producten. Verwerk ontdooide producten
direct en laat deze helemaal gaar worden.
ã Risico voor de gezondheid!
Bij het ontdooien van dierlijke levensmiddelen dient
het vocht dat hierbij vrijkomt beslist te worden
verwijderd. Dit vocht mag nooit in aanraking komen
met andere levensmiddelen. Kiemen zouden kunnen
worden overgedragen.
Schuif de braadslede onder de voedingsmiddelen.
Het vocht van vlees en gevogelte dat hierin
terechtkomt, moet worden weggegooid. Reinig
vervolgens de gootsteen en spoel deze met veel water
na. Reinig de braadslede in een heet sopje van
afwasmiddel of in de vaatwasser.
Verwarm de oven na het ontdooien gedurende 15
minuten met de functie "Hete lucht" op 180°C.
