701031
50
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
50
nl Tabellen en tips
Gebak
We bevelen het gebruik van donkere, metalen
bakvormen aan, omdat deze de warmte beter
opnemen. Zet de bakvorm in het midden van het
grillrooster.
Bij plaatgebak zonder bakpapier de plaat licht
invetten.
Klein gebak, zoals soesjes, koekjes of flappen van
bladerdeeg, kunt u bakken op twee niveaus, 1+3of
2+4.
Bakt u op meerdere niveaus, dan is het normaal dat
gerechten op platen die gelijktijdig zijn
ingeschoven niet gelijktijdig klaar zijn. Laat de
onderste platen een beetje nabakken of schuif deze
de volgende keer eerder in het apparaat.
Het gebak alvorens het aan te snijden op een
rooster laten afkoelen.
Het gebak is aan de onderkant te donker: een
niveau hoger inschuiven, een lagere temperatuur
kiezen.
Het gebak is aan de bovenkant te donker: een
niveau lager inschuiven, een lagere temperatuur en
een wat langere baktijd kiezen.
Is het gebak te droog, stel dan een wat hogere
temperatuur in. Blijft het gebak klef van binnen, stel
dan een lagere temperatuur in.
Baktijden kunnen door een hogere temperatuur niet
worden verkort. Het is beter een wat lagere
temperatuur te kiezen.
Het gebak stort in: minder vloeistof gebruiken of de
temperatuur 10° C lager instellen. De ovendeur
niet te vroeg openen.
Het gebak rijst alleen in het midden: de rand van de
bakvorm invetten.
Komen de koekjes niet los van de plaat, zet de plaat
dan nog een keer kort in de hete oven en maak de
koekjes los zolang ze nog warm zijn.
Als het gebak bij het storten niet loskomt uit de
vorm, maak het dan aan de rand voorzichtig los met
een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de
vorm meerdere keren met een natte, koude doek.
Vet de vorm de volgende keer goed in en strooi er
ook paneermeel in.
Houd u bij voorgebakken en diepvriesproducten
ook altijd aan de aanwijzingen van de fabrikant.
Croutons Bakplaat 2(3) 180 H 15* Recepttip: vers wit brood mengen met olijf-
olie, knoflook en rozemarijn.
Niet te veel olie gebruiken en de olie pas
kort van tevoren erbij doen, anders zuigen
de stukjes brood zich vol. Regelmatig keren.
Baiser gratineren Springvorm 2(3) 220- 250 Q 4- 5** Blijf bij het apparaat, zodat de baiser niet te
donker wordt.
Gedroogde prui-
men in een spek-
mantel
Bakplaat +
bakpapier
3(4) 200 Q 8- 10 Smaakt ook heel goed met dadels of abriko-
zen.
Gerecht Accessoires Niveau Insteltem-
peratuur
in°C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
* Product halverwege de bereidingstijd keren.
** Zo gratineren dat de gewenste bruine kleur wordt verkregen.
Gerecht Accessoires Niveau Tempera-
tuur
in°C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Gebak
Kwarktaart Springvorm 1(2) 160- 165 H 70- 75
1(2) 160- 165 N 70- 75
1(2) 160- 165 K 85- 90
1(2) 160- 165 M 80- 90
1(2) 160- 165 J 40- 45 Lage kwarktaart met half kwarkmengsel.
* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
** De functie Snel-ontdooien in de basisinstellingen deactiveren~ "Basisinstellingen" op pagina 33
50


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BO470102 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BO470102 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BO470102

Gaggenau BO470102 User Manual - English - 60 pages

Gaggenau BO470102 User Manual - German - 60 pages

Gaggenau BO470102 User Manual - French - 64 pages

Gaggenau BO470102 Installation Guide - All languages - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info