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Tableaux et conseils
fr
Gressins Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
2(3) 160 H 30 Parsemez-les de sel marin, de romarin, de
curry, de sésame ou de cumin.
Cookies (de 20g) Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
2(3) 175 H 12- 14 Avec du chocolat, des raisins secs, des noix
ou du citron.
Brownies Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
2(3) 120 H 60 Coupez-les en carrés une fois cuits. Grâce à
la température basse, la consistance reste
légèrement liquide à l'intérieur.
2(3) 180 I 40- 45 Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de
l'appareil.
Muffins Plaque à
muffins/
Ramequins
en papier
2(3) 160 H 25- 30 Avec du chocolat, des noix ou des raisins
secs.
2(3) 175 N 25- 30
2(3) 160- 165 O 25- 30
Petits gâteaux
(selon EN60350-1)
(largeur de l'appa-
reil 60 cm)
Cuve en
verre
2 150** H 25- 30 Préchauffer
Plaque à
pâtisserie
Cuve en
verre
3
1
150** H 28- 32 Préchauffer
Utilisation sur deux niveaux
Cuve en
verre
3 160** N 20- 25 Préchauffer
Petits gâteaux
(selon EN60350-1)
(largeur de l'appa-
reil 76 cm)
Cuve en
verre
3 150** H 26- 32 Préchauffer
Plaque à
pâtisserie
Cuve en
verre
4
2
150** H 30- 32 Préchauffer
Utilisation sur deux niveaux
Cuve en
verre
4 160** N 23- 24 Préchauffer
Biscuiterie dressée
(selon EN60350-1)
(largeur de l'appa-
reil 60 cm)
Plaque à
pâtisserie
2 140** H 35- 40 Préchauffer
Plaque à
pâtisserie
Cuve en
verre
3
1
140** H 35- 40 Préchauffer
Utilisation sur deux niveaux
Plaque à
pâtisserie
2 140** N 26- 30 Préchauffer
Biscuiterie dressée
(selon EN60350-1)
(largeur de l'appa-
reil 76 cm)
Plaque à
pâtisserie
3 140** H 30- 35 Préchauffer
Plaque à
pâtisserie
Cuve en
verre
4
2
140** H 30- 40 Préchauffer
Utilisation sur deux niveaux
Plaque à
pâtisserie
3 140** N 30- 35 Préchauffer
Plat Accessoires Niveau Tempéra-
ture
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
* Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second
niveau indiqué.
** Désactivez la fonction Préchauffage rapide dans les réglages de base ~ "Réglages de base" à la page 32
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Gaggenau BO470102 Installation Guide - All languages - 32 pages


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