702695
45
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
45
Tableaux et conseils
fr
Râble de lapin Lèchefrite
en verre/
émaillée,
cocotte
2(3) 180 H 15- 25* Conseil recette : faites-le mariner dans de
l'ail, du romarin, de l'huile d'olive et du
vinaigre balsamique de grande qualité.
Gigot d'agneau
- rosé
Lèchefrite
en verre/
émaillée,
cocotte
2(3) 180- 190 H 100* Conseil recette : faites-le mariner dans de
l'huile d'olive, de l'ail, du romarin et des
tranches de citron pendant toute une nuit.
- bien cuit Lèchefrite
en verre/
émaillée,
cocotte
2(3) 180- 190 H 120*
Gigot d'agneau Lèchefrite
en verre/
émaillée,
cocotte
2(3) 180- 200 H 35- 45
Divers
Boulettes de viande
(de 80 g)
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
2(3) 200 H 30- 35 Plus les boulettes de viande sont plates,
plus elles cuisent rapidement. Convient
pour de grosses quantités.
Boulettes de viande,
saisies (de 80 g)
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
2(3) 200 H 20 Pour des boulettes de viande bien dorées
et fondantes : saisissez-les d'abord à la
poêle, puis passez-les au four.
Boulettes de viande
(de 25 g)
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
2(3) 200 H 25- 30 Conseil recette : très faciles à travailler,
vous pouvez par ex. réaliser des boulettes
de viande à la sauce tomate, des Köttbul-
lar, des boulettes de Königsberg.
Boulettes de viande,
saisies (de 25 g)
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
2(3) 200 H 15 Conseil recette : piquez les boulettes de
viande d'agneau ou de lapin sur des bro-
chettes et servez-les avec du yaourt à la
menthe ou de la moutarde aux figues.
Terrine de viande,
fraîche (700 g)
Grille +
lèchefrite
2(3) 160 H 60 Utilisez la sonde thermométrique (tempé-
rature à cœur 67 °C).
Tranches de bacon
(lard à griller),
minces
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
3(4) 180 H 8- 10 Une fois retirées, égouttez-les sur du
papier absorbant.
Tranches de bacon
(lard à griller),
épaisses
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
3(4) 190 H 8- 12
Poivrons farcis avec
de la viande hachée
Plat à gratin/
cocotte
2(3) 175 H 55- 60 Conseil recette : garnissez-les avec de la
viande hachée et cuisez-les dans de la
sauce tomate.
Plat Accessoires Niveau Température
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
* Saisissez d'abord la viande de tous les côtés dans une poêle ou une cocotte sur la plaque de cuisson.
** Saisissez la viande à feu vif, baissez la température après 15à 20minutes.
*** Cuisez la viande à basse température, augmentez la température durant les 15 à 20 dernières minutes.
45


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BO451112 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BO451112 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 1,78 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BO451112

Gaggenau BO451112 User Manual - English - 56 pages

Gaggenau BO451112 User Manual - German - 56 pages

Gaggenau BO451112 User Manual - Dutch - 56 pages

Gaggenau BO451112 Installation Guide - All languages - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info