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Tipps zum Braten und Grillen
Aufläufe, Gratins
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellengeeigneten
Geschirr auf den Garraumboden.
Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein großes, fla-
ches Geschirr. In engen, hohen Gefäßen benötigen die
Speisen mehr Zeit und werden an der Oberseite dunk-
ler.
Aufläufe und Gratins sollten im abgeschalteten Backo-
fen noch 5 Minuten nachgaren.
Fisch, überbacken ca. 500 g 600 W, 10-15 Min. 0
Q
3 Offenes Geschirr. Tiefge-
frorenen Fisch vorher auf-
tauen.
* Schneiden Sie bei Schweinefleisch die Schwarte ein.
Gericht Menge Gewicht Höhe Heizart Grillstufe Dauer in Minuten
Steaks, 2 - 3 cm dick 2 - 3 Stück à ca. 200 g 1+3**
Q
3
3
1. Seite: ca. 10 - 15
2. Seite: ca. 5 - 10
Nackensteaks, 2 - 3 cm dick 2 - 3 Stück à ca. 120 g 1+3**
Q
2
2
1. Seite: ca. 15 - 20
2. Seite: ca. 10 - 15
Grillwürste 4 - 6 Stück à ca. 150 g 1+3**
Q
3
3
1. Seite: ca. 10 - 15
2. Seite: ca. 5 - 10
Fischkotelett* 2 - 3 Stück à ca. 150 g 1+3**
Q
3
3
1. Seite: ca. 10 - 12
2. Seite: ca. 8 - 12
Fisch, ganz,* z. B. Forellen 2 - 3 Stück à ca. 300 g 1+3**
Q
2
2
1. Seite: ca. 10 - 15
2. Seite: ca. 10 - 15
Toastbrot 12 Scheiben - 3
Q
3
3
1. Seite: ca. 3 - 5
2. Seite: ca. 2 - 3
Toast überbacken 2-4 Scheiben*** - 1+3**
Q
3 Je nach Belag: 8-10
* Den Rost zuvor mit Öl einfetten.
** Schieben Sie den Rost auf Höhe 3 und die Glaswanne auf Höhe 1 ein.
*** Toastbrotscheiben vortoasten
Gericht Menge Mikrowellen-leistung
Watt, Dauer in Minuten
Höhe Heizart Tempera-tur
°C, Grillstufe
Hinweise
Für das Gewicht des Bratens stehen
keine Angaben in der Tabelle.
Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Garzeit.
Bei größeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine längere
Garzeit.
So können Sie feststellen, ob der Bra-
ten fertig ist.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die
“Löffelprobe“. Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fer-
tig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist angebrannt.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssig-
keit zu.
Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist zu hell und wässrig.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger Flüs-
sigkeit hinzu.
Der Braten ist nicht durch. Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen Sie
die Bratscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig.
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