5
3. BEDIENING TOESTEL
• Plaats de ingrediënten in de keramische pot en plaats dan het glazen deksel.
o Vul de keramische pot niet tot aan de rand.
o Combineert u groenten en vlees, plaats eerst de groenten op de bodem en dan pas het vlees.
• Wikkel het snoer volledig af en steek de stekker in een stopcontact met aarding 230V.
• Draai vervolgens de thermostaatknop op de gewenste positie: LOW-HIGH-WARM
o Volg de kooktijd zoals aangegeven in uw recept
o Voor de juiste temperatuur, raadpleeg de tabel hieronder
OPGELET:
o Gebruik het toestel nooit langer dan 4 u op de WARM-stand!
o De keramische pot is niet bestand tegen plotse temperatuurveranderingen. Is de pot reeds heet, voeg
dan geen koude vloeistoffen toe. Zorg dat de hete keramische pot nooit in contact komt met koud
water. Gebruikt u bevroren voedsel, voeg dan eerst wat warm water toe. Warm ook nooit de
keramische pot op die uit een koele plaats komt (bv koele berging of koelkast)
o Verwijder zo weinig mogelijk het deksel tijdens het koken, het openen vertraagt het kookproces. Gebruik
hierbij steeds een ovenwant om het deksel af te nemen. Doe dit steeds langzaam en van je weg, om de
stoom voorzichtig te laten ontsnappen.
o Tijdens het koken wordt de basis van het toestel warm. Raak enkel en alleen de thermostaatknop en de
handgreep aan.
• Wanneer de bereiding klaar is, draai de thermostaatknop op WARM om het gerecht warm te houden, of u kan
ook onmiddellijk de thermostaatknop op OFF zetten en de stekker uittrekken.
• Laat het toestel volledig afkoelen alvorens het te verplaatsen of te reinigen.
TIPS:
o Vlees dat bereid wordt in de Slow Cooker wordt niet bruin. Indien u dit toch wenst, dient u het vlees apart
in een pan te bruinen/ aan te bakken.
o Laat kruiden en specerijen waar mogelijk in hun geheel. Op deze manier geven ze meer aroma’s vrij dan
wanneer u ze zou fijnhakken.
o Water of vocht verdampt in de Slow Cooker niet zoals bij traditioneel koken. Baseert u zich op uw
‘standaard’ recept, verminder dan de hoeveelheid vocht. Uitzondering: soep en rijst
o Achteraf kan u nog altijd extra vocht toevoegen mocht dit nodig blijken. Is de bereiding echter te vochtig
op het einde van de kooktijd, verwijder het glazen deksel en draai de thermostaatknop op HIGH. Laat
ca. 30 min. doorkoken.
o Ingrediënten versneden in even grote stukken zullen sneller en gelijkmatiger koken dan wanneer u bv.
een volledig gebraad gebruikt.
o Gebruik de WARM-stand om bereidingen warm te houden aan de juiste temperatuur. Kook nooit
ingrediënten op de WARM-stand.
o De meeste recepten met rauw vlees en groenten hebben ongeveer 6 tot 8 uur nodig op de LOW-stand.
