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Fritel Frytastic 5150 Manual

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poussant sur le bouton thermostat, l’écran retourne automatiquement sur la position
précédente.
L’huile/la graisse est à température. La lampe rouge devient verte si vous avez choisi une
température supérieure ou la lampe verte reste verte si vous avez choisi une température
inférieure. Un signal sonore retentit (Fig. E).
7. Remplissez le panier (max. 2/3) avec les aliments à frire séchés au préalable. Pour un résultat
optimal nous recommandons les quantités suivantes :
Frites surgelées : remplir le panier 2/3 au max.
Frites fraîches : max. 150 gr par litre d’huile pour friture ou par 900 gr de graisse à frire.
Aliments délicats comme des croquettes, du poisson,… : couvrez uniquement le fond du
panier.
Attention : afin d’éviter des éclaboussures dangereuses vous devez toujours préalablement
enlever l’excédent de glace des produits surgelés.
Attention : ne mettez JAMAIS le panier rempli de produits surgelés au dessus de l’huile ou
de la graisse tant que celle-ci n’a pas atteint les 130°C. ceci cause des éclaboussures
importantes.
8. Immergez le panier lentement dans l’huile ou la graisse, afin de permettre l’évaporation de
l’eau présente dans les aliments.
Important : N’ajoutez pas de sel ou d’épices avant ou pendant la cuisson, car ceux-ci
endommagent l’huile. Ne pas dégeler les aliments, parce que la qualité est meilleure si les
aliments restent surgelés.
9. Friteuse avec couvercle anti-poussière : ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, et
ne JAMAIS réchauffer/laisser refroidir la friteuse avec le couvercle dessus.
Friteuse avec couvercle filtrant : il est autorisé de frire avec le couvercle sur la friteuse.
10. Dès que les aliments sont frits, remontez lentement le panier et suspendez-le au crochet.
11. Débranchez la friteuse : appuyez pendant environ 5 sec. sur le bouton thermostat. La lampe
s’éteint et un signal sonore retentit.
12. Retirez la fiche de la prise de courant.
Remarque : cette friteuse dispose d’une sécurité supplémentaire :
Après 2 heures sans actions avec le bouton de thermostat, la friteuse se débranche
automatiquement. En cas de panne d’électricité ou tout autre défaut qui entraine une coupure
de courant, la friteuse se débranchera automatiquement. La friteuse ne se rallume PAS
automatiquement lorsque le courant est rétabli.
13. Ne repliez la poignée du panier que quand l’huile est entièrement refroidie. Rangez ensuite le
cordon dans le compartiment à cordon.
4. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
4.1 Changer la graisse solide
Nous conseillons de faire le changement après avoir utilisé la friteuse, lorsque la graisse est
encore liquide. Laissez refroidir la graisse le plus longtemps possible. Ensuite versez la graisse
fondue dans un récipient.
Attention : danger de brûlures, la graisse à frire reste chaude encore longtemps ! Soyez prudent.
Si vous décidez de changer la graisse après qu’elle se soit solidifiée entièrement, suivez les étapes
suivantes :
… 17 …


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