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- NutilisezJAMAIS lappareil dehors, ps d’une source de chaleur ou dans une pièce avec un degré dhumidité
élevé.
- Ne placez JAMAIS l’appareil sur ou à coté d’une cuisinière, d’un four, … même pas sil y a une hotte.
- Ne touchez JAMAIS la machine à pain, le cordon électrique et la prise avec les mains mouillées et ne
l’immergezJAMAIS dans de l’eau ou un autre liquide. Nettoyez uniquement avec un chiffon humide. Au cas
l’appareil serait mouillé ou humide, enlevez immédiatement le cordon électrique de la prise.
- Les enfants et les personnes handicapées ne sont PAS TOUJOURS conscient du danger que les appareils
électriques peuvent impliquer. Ne laissez JAMAIS utiliser la machine à pain par des enfants ou des personnes
handicapées.
- Ne laissezJAMAIS l’appareil sans surveillance et ne le placezJAMAIS lorsqu’il est en marche.
- Lors de l’utilisation le hublot ainsi que le moule à pain deviennent ts chauds. Utilisez donc TOUJOURS des
gants de cuisine pour toucher le hublot et utilisez TOUJOURS des gants de cuisine pour sortir le moule de
l’appareil et le pain du moule. Soyezégalement prudent lorsque vous enlevez le pétrisseur.
- NutilisezJAMAIS le moule pour garder d’autres objets.
- Ne mettezlappareil en marche QUE lorsquil est rempli dingrédients ou de pâte afin d’éviter une surchauffe.
- Sortez le moule de lappareil pour le remplir afin d’éviter de fairedes crasses.
- NutilisezJAMAIS daccessoires ou de pièces d’autres appareils ou d’autres marques.
- Ne tirez JAMAIS sur le cordon électrique, pour débrancher l’appareil. N’utilisez JAMAIS de rallonge ou de
prise de table et roulez la prise entièrement. N’utilisez JAMAIS lappareil et le cordon électrique près d’une
surface chaude, comme les plaques de cuisson, fours, etc.
- Nenroulez JAMAIS le cordon électrique au tour de lappareil lorsque celui-ci est en marche.
2. Avant le premier usage
Dans l’emballage vous trouverez la machine à pain, le moule, pétrisseur, le gobelet doseur, la cuillère doseur,
lenlève-pétrisseur et le mode d’emploi avec recettes. Afin d’utiliser la machine à pain pour la premre fois, nous
vous conseillons de laver le moule, le pétrisseur, le gobelet doseur et la cuillère doseur à l’eau savonneuse, sans
utiliser des abrasifs, afin de ne pas endommager la couche antiadhésive. Ensuite placez le pétrisseur dans le moule et
fixez le moule dans la machine en le plaçant dans les ouvertures pvues. Pour démonter lappareil, pétez en sens
inverse.
V. USAGE
GENERAL : Le résultat obtenu dépend fortement de plusieurs facteurs. Assurez-vous toujours que les ingrédients
soient frais, à température ambiante, et utilisez les quantités prescrites.
1. Les ingrédients
Farine : la farine est l’élément principal du pain et dégagedes agglutinants, qui permettent au pain de fermenter et
donnent également du corps au pain. Contrôlez toujours sur lemballage si la farine convient à cuiredu pain. Le
poids de la farine diffère de sorte en sorte. Il est donc indispensable de peser les quantités correctes avec une
balance.
Levure : permet au pain de fermenter et d’obtenir un pain léger et facile à direr. Nous conseillons dutiliser de la
levure sèche car celle-ci se conserve plus longtemps et donne un meilleur résultat et plus constant que de la levure
fraîche.
Sel :le sel enrichit la farine et renforce les agglutinants dans la farine pour une meilleure fermentation.
Beurre/huile: donne un meilleur goût au pain et rend le pain plus tendre. Cet ingdient doit être à temrature
ambiante.
Sucre : le sucre est la nourriturede la levure et donc essentiel pour la fermentation. Vous pouvez utiliser du sucre
raffiné, de la cassonade, mais également du miel ou du sirop. Le sucre adoucit le goût du pain, augmente la valeur
nutritive et permet au pain de conserver plus longtemps.
Eau : nous conseillons d’utiliser de leau du robinet. Assurez-vous que l’eau ne soit ni trop froide, ceci emche la
fermentation, ni trop chaude, car ceci accélère la fermentation (= uniquement conseillé avec le programme quick.
Lait : Le lait et autres produits laitiers améliorent le goût, augmentent la valeur nutritive en donnent une belle croûte
dorée. La quantité de lait utilisée doit être déduite de la quantité d’eau mentionnée dans la recette. ASTUCE :
n’utilisez pas de produits laitiers pour les programmes avec départ retardé. Ceux-ci pourraient tourner.
Autres ingrédients : certaines recettes ajoutent des ingrédients comme des raisins, des noix, des graines de
tournesol, des fruits secs, …Macérerez-les dabord, chez-les et ensuite ajoutez-les. Utilisez toujours des
ingdients frais. ASTUCE : pour rendrevotre pain encore meilleur, ajoutez p.ex. des œufs, du son, des germes de
blé, des herbes,
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