Manual FoodSaver VS3190X (page 50 of 65) (All languages)

783488

Zoom out

Zoom in

1/65

www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com

98 99

Uskladnenie

Zatlačte vákuovú a zváraciu lištu a skontrolujte, či je západka

polohe Uskladniť .

Spotrebič skladujte čistý a uložený vo zvislej polohe, na rovnom

povrchu, ďaleko od okrajov, na mieste, z ktorého ho nemožno ľahko

zhodiť alebo kde sa nemôže prevrátiť.

Rady, tipy a triky na uskladnenie

Vákuové balenie a bezpečnosť potravín

Procesom vákuového balenia sa predlžuje životnosť potravín

prostredníctvom odsatia väčšiny vzduchu z utesnenej nádoby, čím

sa znižuje oxidácia, ktorá negatívne vplýva na nutričné hodnoty,

chuť a celkovú kvalitu potravín. Odsatím vzduchu sa môže navyše

spomaliť tvorba mikroorganizmov, ktoré za určitých podmienok

spôsobujú problémy:

Ak chcete zachovať bezpečnosť potravín, je dôležité, aby ste ich

uskladnili pri nízkych teplotách. Tvorbu mikroorganizmov môžete

značne zredukovať pri teplote 4 °C alebo nižšej.

Zmrazením na teplotu −17 °C sa nezabíjajú mikroorganizmy,

zabráni sa však ich šíreniu. V záujme dlhodobého uskladnenia vždy

zamrazte rýchlo sa kaziace potraviny vo vákuovom balení a po

rozmrazení ich skladujte v chladničke.

3d. Sous Vide

Na optimálne odsatie vzduchu z vreciek a ich uzatvorenie pri

príprave jedla baleného vo vákuu (Sous Vide).

Ovládacie prvky ručnej baličky

4. Tlačidlo Režim (k dispozícii na vybraných modeloch)

Stlačením tlačidla Režim si vyberiete nastavenie. Vedľa

spusteného vlastného nastavenia sa rozsvieti kontrolka.

4a. Odsať vzduch

Je určené na použitie pri uzatvárateľných vreckách, nádobách,

zátkach na fľaše a ďalšom príslušenstve FoodSaver®, ktoré sa

uzatvárajú pomocou integrovanej ručnej baličky.

4b. Marinovať (k dispozícii na vybraných modeloch)

Je určené na použitie pri nádobách na marinovanie značky

FoodSaver®, ktoré sa uzatvárajú pomocou integrovanej ručnej

baličky. Sled pulzného odsávania vzduchu trvá maximálne 12

minút. Umožní dosiahnuť optimálne uvoľnenie chutí za kratší

čas. Prístroj trikrát spustí odsávanie vzduchu a následne ho

zastaví.

5. Tlačidlo Ručná balička

Slúži na použitie pri príslušenstve FoodSaver®, ktoré sa uzatvára

pomocou integrovanej ručnej baličky.

6. Poloha západky

Spustiť – Nastavením západky do dolnej polohy sa prístroj prepne

do režimu Spustiť. Prístroj sa zapne, aby vykonal odsatie

vzduchu a uzatvorenie.

Uskladniť – Nastavením západky do strednej polohy sa prístroj

prepne do režimu Uskladniť

Otvoriť – Nastavením západky do hornej polohy sa prístroj prepne

do režimu Otvoriť

Je dôležité poznamenať, že vákuové balenie NENAHRÁDZA

konzervovanie a nemôže zabrániť skazeniu potravín. Môže len

spomaliť zmeny kvality. Možno len ťažko predpovedať, ako dlho si

potraviny udržia prvotriednu chuť, vzhľad alebo textúru, pretože to

závisí od čerstvosti a stavu potravín v deň, keď sa vákuovo balili.

Dôležité: Vákuové balenie NENAHRÁDZA chladenie ani zmrazenie.

Všetky rýchlo sa kaziace potraviny sa musia po vákuovom

zabalení uskladniť v chladničke alebo mrazničke. Ak chcete predísť

možným chorobám, nepoužívajte opakovane vrecká, v ktorých bolo

uskladnené surové mäso, surové ryby alebo mastné potraviny.

Nepoužívajte opakovane vrecká, ktoré boli použité v mikrovlnnej

rúre alebo varené na miernom ohni.

Rozmrazovanie a zohrievanie vákuo-

vo balených potravín

Potraviny vždy rozmrazujte v chladničke alebo

mikrovlnnej rúre. Potraviny podliehajúce skaze

nerozmrazujte pri izbovej teplote.

Potraviny vo vrecku možno v mikrovlnej rúre

rozmrazovať, avšak nie zohrievať. Pri rozmrazovaní potravín

vo vreckách FoodSaver® v mikrovlnnej rúre neprekračujte

maximálny výkon 180 W (nastavenie rozmrazovania), najdlhší čas

rozmrazovania 2 minúty a najvyššiu teplotu 70 °C (158 °F).

Potraviny môžete zohrievať aj vo vreckách FoodSaver® – vložte ich

do horúcej vody s teplotou max. 75 °C (170 °F). Postupujte podľa

osobitných pokynov uvedených v návode na používanie špeciálnych

vreciek FoodSaver®.

Pokyny na prípravu

Mäso a ryby

Najlepšie výsledky dosiahnete, keď mäso a ryby dáte pred vákuovým

uzatvorením vo vrecku FoodSaver® predmraziť na 1 až 2 hodiny. Zachová

sa tým šťavnatosť a tvar a dosiahne sa lepšie zvarenie. Ak predmrazenie nie

je možné, medzi mäso alebo ryby a vrchnú časť vrecka (pod miesto zvaru)

umiestnite zloženú papierovú utierku.

Nechajte papierovú utierku vo vrecku, aby počas procesu vákuového

uzatvárania nasala nadbytočnú vlhkosť a šťavy.

Poznámka: Hovädzina môže po uzatvorení pomocou vákua stmavnúť

v dôsledku odsatia kyslíka. Nie je to znamenie znehodnotenia.

Tvrdé syry

Ak chcete udržať syr čerstvý, po každom použití ho

vákuovo uzatvorte. Vyrobte extra dlhé vrecko FoodSaver®

a okrem 75 mm voľného miesta, ktoré obvykle nechávate

medzi obsahom vrecka a zvarom, ponechajte 25 mm

materiálu na každé plánované otvorenie a opätovné

uzatvorenie.

Jednoducho odstrihnite zvarený okraj a syr vyberte. Keď budete chcieť syr

znova uzatvoriť, jednoducho ho vložte do vrecka a vrecko znova uzatvorte.

Dôležité: Vzhľadom na riziko výskytu anaeróbnych baktérií by sa mäkké syry

nemali vákuovo uzatvárať.

Diely

Pozri OBR. 1

Ako urobiť z rolky FoodSaver®

vrecko

Pozri OBR. 2:

1. Západku otočte do polohy Otvoriť a otvorte veko.

2. Do vnútorného úložného priestoru vložte rolku podľa obrázka.

Potiahnite k okraju materiál postačujúci na vytvorenie vrecka tak,

aby sa nachádzal na vrchu zváracej lišty, kde sa vytvorí prvý zvar,

a zatvorte veko.

3. Západku otočte do polohy Spustiť .

4. Stlačením tlačidla Zvariť zvarte otvorený koniec vrecka.

Počkajte, kým sa nevypne kontrolka zvárania.

UPOZORNENIE: Pri používaní prístroja sa nedotýkajte zváracej

lišty. V opačnom prípade by ste sa mohli popáliť.

5. Západku otočte do polohy Otvoriť , otvorte veko a potiahnite

materiál postačujúci na vytvorenie vrecka s požadovanou dĺžkou,

ktorá vám umožní ponechať aspoň 75 mm voľného miesta.

Zatvorte veko.

6. Západku otočte do polohy Spustiť .

7. Stlačte tlačidlo Zvariť , čím sa vytvorí zvar ďalšieho vrecka.

Vrecko môžete po zvarení odobrať tak, že rezačkou prejdete vo

vodorovnom smere z jednej strany vrecka na druhú.

Vákuové uzatváranie s vreckami

FoodSaver®

Pozri OBR. 3:

1. Západku otočte do polohy Otvoriť a otvorte veko.

2. Umiestnite potravinu, prípadne potraviny do vrecka a medzi

obsahom a otvoreným koncom vrecka ponechajte aspoň 75 mm

voľného miesta. Otvorený koniec vrecka vložte do odkvapkávacej

nádobky a zatvorte veko.

3. Západku otočte do polohy Spustiť .

4. Stlačte tlačidlo Odsať vzduch a začnite odsávať vzduch z

otvoreného konca vrecka a zvárať ho. Motorček bude bežať, až

kým nebude z vrecka úplne odsatý vzduch. Potom sa automaticky

začne zváranie.

5. Keď zhasne kontrolka zvárania, otočte západku do polohy Otvoriť

a otvorte veko. Odoberte vrecko. Podľa potreby ho vložte do

chladničky alebo mrazničky, prípadne ho uskladnite.

Poznámka: Nechajte prístroj po každom použití 20 sekúnd

vychladnúť.

Dôležité rady:

Aby ste minimalizovali množstvo odpadu, nevkladajte vrecká

do prístroja príliš ďaleko. Vrecko vkladajte len tesne za okraj

vyberateľnej odkvapkávacej nádobky.

A Ovládací panel

B Integrovaná ručná balička

C Západka

D Rezačka na vrecká

E Profil stabilizátora rezačky

F Rezačka na vrecká

G Veko prístroja

H Profil vrchnej zváracej lišty

I Vrchné penové tesnenie

J Priestor na rolky

K Spodné penové tesnenie

L Extra široká zváracia lišta

M Vákuová drážka

N Vyberateľná odkvapkávacia

nádobka

Používanie príslušenstva FoodSaver®

Súčasťou vášho nového prístroja FoodSaver® je integrovaná ručná

balička na príslušenstvo.

UZATVÁRATEĽNÉ VRECKÁ A NÁDOBY

1. Západku otočte do polohy Spustiť a vytiahnite z prístroja ručnú

baličku.

2. Integrovanú ručnú baličku umiestnite na uzatvárateľné vrecko

alebo ventil nádoby.

3. Podržte tlačidlo Režim , pokiaľ sa nerozsvieti kontrolka vedľa

tlačidla Odsať vzduch. Potom stlačte tlačidlo Ručná balička a

odsajte vzduch.

NÁDOBY V TVARE VALCA

1. Západku otočte do polohy Spustiť a vytiahnite z prístroja ručnú

baličku.

2. Ručnú baličku demontujte a jej dolnú časť odoberte z horného

držadla. Zasuňte špičku do otvoru na príslušenstve.

3. Podržte tlačidlo Režim , pokiaľ sa nerozsvieti kontrolka vedľa

tlačidla Odsať vzduch. Potom stlačte tlačidlo Ručná balička a

odsajte vzduch.

Ovládaci Panel

Intuitívny ovládací panel s jednoduchou obsluhou vám uľahčí čo

najlepšie využitie zariadenia FoodSaver®:

Ovládacie prvky tepelného zvárania

1. Tlačidlo Odsať vzduch

Stlačením tohto tlačidla sa odsaje vzduch a potraviny sa

vzduchotesne uzatvoria. Prístroj sa automaticky vypne.

2. Tlačidlo Zvariť

Tri spôsoby využitia tohto tlačidla:

i. Stlačením tohto tlačidla vytvoríte zvar pri výrobe vreciek

pomocou rolky FoodSaver®.

ii. Stlačením tohto tlačidla okamžite zastavíte odsávanie vzduchu

a vrecko sa začne uzatvárať.

iii. Stlačením tohto tlačidla vytvoríte zvar na vreckách s fóliou

(ako sú napríklad vrecká so zemiakovými lupienkami alebo

cereáliami) a potraviny tak uchováte vzduchotesne uzatvorené.

3. Tlačidlo Režim

Stlačením tlačidla Režim si vyberiete vlastné nastavenie. Vedľa

spusteného vlastného nastavenia sa rozsvieti kontrolka.

3a. Suché

Na optimálne odsatie vzduchu zo suchých potravín a ich

uzatvorenie. Ide o predvolené nastavenie.

3b. Vlhké

Na optimálne odsatie vzduchu z vlhkých alebo šťavnatých

potravín a ich uzatvorenie.

3c. Pulzné odsávanie vzduchu

Stlačenie a podržanie tohto tlačidla vám umožní ručne ovládať

funkciu odsávania vzduchu. Keď bude vrecko pripravené na

uzatvorenie, stlačte tlačidlo Zvariť.

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of FoodSaver VS3190X in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 18.34 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

FoodSaver VS3190X Manual

Product: