783491
51
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/57
Next page
-97--98-
Указания за вакуумно
пакетиране
Вакуумно пакетиране и безопасност на
храните
Процесът на вакуумно пакетиране удължава срока на
съхранение на храните чрез отстраняване на повечето
въздух от запечатаните пликове с цип и контейнерите, като
по този начин се намалява окисляването, което оказва
влияние върху хранителната стойност, вкуса и цялостното
качество на храните. Отстраняването на въздуха може
също така да възпрепятства развитието на
микроорганизми, които при дадени условия е възможно да
създадат проблеми:
Плесен – Идентифицира се лесно по мъхнатата си
характеристика. Плесента не може да расте в среда с
ниско съдържание на кислород и по тази причина
вакуумното пакетиране може да забави растежа на
плесента.
Дрожди – Водят до ферментация, която може да бъде
идентифицирана по мирис и вкус. За да растат, дрождите
се нуждаят от вода, захар и умерена температура. Те също
така могат да оцеляват със или без въздух. Забавянето на
растежа на дрождите изисква охлаждане, докато
замразяването го спира напълно.
Бактерии – Водят до неприятна миризма, обезцветяване
и/или мека или мазна текстура. При правилните условия
Clostridium botulinum (организмът, който причинява
ботулизъм) може да расте без въздух и понякога не може
да се открие чрез мирис или вкус. Въпреки че бактерията е
изключително рядка, тя може да бъде много опасна. За
безопасното съхранение на храните от изключително
значение е поддържането на ниски температури.
Вакуумното пакетиране НЕ е заместител на охлаждането
или замразяването и не може да противодейства на
развалянето на храните. То може единствено да забави
промените в тяхното качество. Трудно е да се прогнозира
времето, за което храните ще запазят най-добрия си вкус,
вид или текстура, тъй като това зависи от датата на
производство и състоянието на храната към момента на
нейното вакуумно пакетиране.
Предупреждение за безопасността на
храните
Използвайте свежите нетрайни храни скоро след покупката.
Дори при подходящи условия на съхраняване храните
губят свежест и хранителна стойност, ако се съхраняват
твърде дълго.
Съвети за подготвянето на храната
Твърди сирена:
За да запазите сиренето свежо, го пакетирайте във вакуум
след всяка употреба.
ВАЖНО: Меките сирена никога не трябва да бъдат
пакетирани във вакуум.
Печени изделия:
За вакуумното пакетиране на меки или пухкави печени
изделия препоръчваме използването на контейнер
FoodSaver®, за да се запази формата им.
Инструкции
Зареждане на Вашия ръчен уред за вакуумиране:
Преди да използвате уреда за първи път, моля, заредете
го за поне 24 часа. Ако не го направите, това ще намали
живота на батерията на продукта. Индикаторът за
зареждане остава в положение на непрекъснато светене,
когато уредът е включен, и не указва нивото на зареждане.
Забележка: Уредът трябва да се зарежда за 24 часа на
всеки 6 месеца, за да се поддържа животът на батерията.
ВАЖНО: Ако в резервоара се събира течност, спрете
вакуумирането и извадете резервоара, за да го изпразните
и почистите.
Херметични вакуумни пликове с цип
FoodSaver®
Стъпка 1
Напълване и запечатване на плика
Поставете храната в плика с цип FoodSaver®. Поставете
плика с цип легнал и с гледащ нагоре сив кръг, след което
плъзнете пръстите по ципа, за да затворите плика.
Стъпка 2
Отстраняване на въздуха от плика
Притиснете ръчния уред за вакуумиране и запечатване
към сивия кръг върху плика и натиснете бутона за
вакуумиране, докато въздухът не се отстрани от плика.
Освободете бутона, за да спрете вакуумирането.
Стъпка 3
Съхраняване
Поставете плика с храната в хладилник или шкаф.
български български
Предстои да се насладите на предимствата на свежестта
на ръчната вакуум система FoodSaver®. Години наред
системата за вакуумиране и запечатване FoodSaver®
помага на милиони домакинства да запазят храната свежа
за по-дълго в хладилника и шкафа. Ръчната вакуум
система е предназначена да отстранява въздуха от
специално разработените вакуумни пликове с цип и
контейнери FoodSaver®. Ръчната вакуум система е
компактна и удобна за ежедневна употреба.
Поздравления...
използвайте контейнер
и след това поставете
в хладилник. НЕ се
препоръчва запечатването
на течност в пликове с цип.
б. За прахообразни или
финозърнести храни:
избягвайте прекомерното
пълнене на пликовете или
използвайте контейнер.
Можете също така да
поставите филтър за кафе
или хартиена кърпа върху
храната под клапана, преди
да пристъпите към вакуумно
пакетиране.
в. Уверете се, че ципът е
затворен добре и че в него
няма захванати остатъци от
храна. Захванатата в ципа
храна може да предизвика
теч, който с времето е
възможно да доведе до
загуба на вакуум в плика.
3. Резервоарът трябва да е на
мястото си по време на работа
с пликове с цип и контейнери
за свежа храна FoodSaver®. За
използване с тапи за бутилки,
кутии и други аксесоари с
марката FoodSaver® свалете
резервоара и запечатайте
с помощта на порта за
аксесоари.
4. Когато използвате контейнери,
не забравяйте да оставите
около 2,5 см разстояние в
горната част на контейнера.
WWW.FOODSAVEREUROPE.COM
Херметични контейнери за свежа храна
FoodSaver®
Стъпка 1
Пълнене и затваряне
Поставете контейнера за свежа храна FoodSaver® върху
равна повърхност, след което сложете храната в
тавичката. Поставете капака отгоре и приложете натиск с
двете си ръце, за да се закрепи на мястото си.
Стъпка 2
Отстраняване на въздуха
Натиснете ръчния уред за вакуумиране и запечатване
върху зеления клапан на капака на контейнера.
Дръжте натиснат бутона за вакуумиране върху уреда
в продължение на 10 секунди след получаваното на
вдлъбнатината.
Стъпка 3
Съхраняване
Поставете контейнера с храната в хладилник или шкаф.
Аксесоари за херметичния FoodSaver®
Стъпка 1
Свързване на аксесоар
Извадете чистия резервоар от основния корпус на уреда.
Прикрепете порта за аксесоари към аксесоара.
Стъпка 2
Отстраняване на въздуха
Натиснете бутона за вакуумиране и вакуумирайте в
продължение на 10 – 20 секунди.
Стъпка 3
Съхраняване
Поставете аксесоара в хладилника или шкафа.
VS1192X_21MLM1(EMEA).indd 98 1/8/21 10:44 AM
51


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for FoodSaver VS1192X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of FoodSaver VS1192X in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 23.92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info