Manual FoodSaver VS1190X (page 27 of 52) (All languages)

807034

Zoom out

Zoom in

1/52

www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com

53 54

To order FoodSaver bags, rolls, and accessories please visit www.foodsavereurope.com and select your region.

FoodSaver®-tarvikkeiden

käyttäminen

Suljettavan tuoresäilytyspussin tai tuoresäilytysastian

tyhjiöpakkaaminen:

1. Aseta käsikäyttöisen pakkauslaitteen liitinpää FoodSaver®-laitteen

tarvikeliitäntään.

2. Aseta käsikäyttöisen pakkauslaitteen pää tarvikkeessa olevaan

venttiiliin ja varmista, että kytkentä on asianmukainen. Noudata

FoodSaver®-tarvikkeen mukana tulevia ohjeita.

Huomaa: Tyhjiöpakkaa FoodSaver®-rasia irrottamalla

pakkauslaitteen nestesäiliö (läpinäkyvä alaosa) vetämällä sitä alas

ja pois yläosasta. Aseta pakkauslaitteen kärki rasian liitäntään.

3. Paina tyhjiöinti ja saumaus -painiketta.

4. Tyhjiöpakkauslaite poistaa ilman pussista ja saumaa

pussin. Kun edistymisvalot ovat sammuneet ja punainen

saumauksenedistymisvalo on sammunut, tyhjiöinti ja saumaus ovat

päättyneet.

Käsikäyttöisen pakkauslaitteen käyt-

tö suljettavien tyhjiöpussien kanssa

Käsikäyttöistä pakkauslaitetta voidaan käyttää suljettavien

tyhjiöpussien kanssa.

1. Täytä suljettava pussi ja aseta se litteäksi harmaa ympyrä ylöspäin.

Painele ilma pois pussista, sulje melkein kokonaan, purista loput

ilmat pois ja sulje täysin.

2. Paina käsikäyttöinen pakkauslaite N pussin harmaan ympyrän

päälle ja paina tyhjiöintipainiketta A.

Säilytysohjeita ja -vinkkejä

Tyhjiöpakkaaminen ja ruoan turvallisuus

Tyhjiöpakkausprosessi pidentää ruoan käyttöikää poistamalla

saumatusta astiasta suurimman osan ilmasta. Tämä vähentää

hapettumista, mikä vaikuttaa ruoan ravintoarvoihin, makuun ja

yleislaatuun. Ilman poistaminen voi estää myös mikro-organismien

kasvamisen. Ne voivat aiheuttaa ongelmia tietyissä olosuhteissa:

Ruokien turvallista säilyttämistä varten on olennaista ylläpitää

alhaisia lämpötiloja. Voit vähentää merkittävästi mikro-organismien

kasvua 4 °C:n tai sitä alhaisemmissa lämpötiloissa.

Pakastaminen –17 °C:n lämpötilassa ei tapa mikro-organismeja,

mutta pysäyttää niiden kasvun. Pakasta aina pilaantuvat

tyhjiöpakatut elintarvikkeet pitkäaikaista säilytystä varten, ja pidä ne

jääkaapissa sulatuksen jälkeen.

On tärkeää huomata, että tyhjiöpakkaus EI korvaa säilöntää eikä

voi kumota elintarvikkeiden pilaantumisprosessia. Se voi ainoastaan

hidastaa laatumuutoksia. On vaikeaa ennustaa, miten pitkään

elintarvikkeet säilyttävät huippulaatuisen makunsa, ulkonäkönsä

tai rakenteensa, sillä tähän vaikuttavat ruoan ikä ja kunto

tyhjiöpakkauspäivänä.

Tärkeää: Tyhjiöpakkaus EI korvaa elintarvikkeiden säilyttämistä

jääkaapissa tai pakastamista. Kaikki jäähdytystä edellyttävät

pilaantuvat elintarvikkeet on edelleen säilytettävä jääkaapissa

tai pakastettava tyhjiöpakkaamisen jälkeen. Sairastumisen

välttämiseksi pusseja ei tule käyttää uudelleen, jos niissä on

säilytetty raakaa lihaa, raakaa kalaa tai rasvaisia ruokia. Älä käytä

uudelleen pusseja, joita on kuumennettu mikroaaltouunissa tai

vesihauteessa.

Tyhjiöpakattujen ruokien

sulatus ja kuumennus

Sulata ruoat aina jääkaapissa tai mikroaaltouunissa.

Älä sulata pilaantuvia ruokia huoneenlämmössä.

Pussin sisältämä ruoka voidaan sulattaa, mutta sitä

ei voida lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa.

Kun sulatat ruokaa FoodSaver®-pussissa mikroaaltouunissa,

varmista, ettet ylitä 180 watin enimmäistehoa (sulatusasetus),

kahden minuutin enimmäisaikaa ja 70 °C:n enimmäislämpötilaa.

Voit myös kuumentaa ruokaa FoodSaver®-pusseissa asettamalla

ne lämpimään poreilevaan veteen, jonka lämpötila on alle 75 °C.

Noudata FoodSaver®-tarvikkeen mukana tulevia ohjeita.

Esikäsittelyohjeet

Liha ja kala

Parhaat tulokset saavutetaan esipakastamalla lihaa ja kalaa

1–2 tuntia ennen niiden tyhjiöpakkaamista FoodSaver®-pussiin.

Näin ruoan mehevyys ja muoto säilyvät ja tiiviys paranee. Jos

esipakastaminen ei ole mahdollista, aseta taitettu talouspaperin pala

lihan tai kalan ja pussin yläpään väliin saumausalueen alapuolelle.

Jätä talouspaperin pala pussiin tyhjiöpakkausprosessin ajaksi

imemään liiallista kosteutta ja nesteitä.

Huomaa: Naudanliha voi näyttää tummemmalta tyhjiöpakkauksen

jälkeen, mikä johtuu hapen poistamisesta. Tämä ei ole merkki

pilaantumisesta.

Kovat juustot

Pidäjuustotuoreenatyhjiöpakkaamallase

ainakäytönjälkeen.Teeerittäinpitkä

FoodSaver®-pussi, niin että jätät 25 mm

pussimateriaalia kutakin aiottua avaamis-

ja sulkemiskertaa varten normaalin 75 mm:n lisäksi,

jonkatavallisestijätätsisällönjasaumanväliin.

Leikkaa vain saumattu reuna auki ja ota juusto esiin. Kun haluat

pakata juuston uudelleen, laita se pussiin ja tee uusi sauma.

Tärkeää: Anaerobisten bakteerien vaaran vuoksi pehmeitä juustoja

ei tule koskaan tyhjiöpakata.

Vihannekset

Vihannekset on kiehautettava ennen

tyhjiöpakkaamista. Tämä pysäyttää

entsyymireaktion, joka voi aiheuttaa maun, värin

ja rakenteen katoamista.

Kiehauta vihannekset laittamalla ne kiehuvaan veteen tai

mikroaaltouuniin, kunnes ne ovat kypsyneitä, mutta edelleen

rapeita. Kiehautusajat vaihtelevat. Lehteville vihreille vihanneksille

ja herneille tarvittava aika on 1–2 minuuttia, sokeriherneille,

kesäkurpitsasiivuille tai parsakaalille 3–4 minuuttia, porkkanoille

5 minuuttia ja maissintähkille 7–11 minuuttia. Upota vihannekset

kiehautuksen jälkeen kylmään veteen kypsennysprosessin

pysäyttämiseksi. Kuivaa lopuksi vihannekset pyyhkeeseen ennen

tyhjiöpakkaamista.

Huomaa: Kaikki vihannekset (mukaan lukien parsakaali, ruusukaali,

keräkaali, kukkakaali, lehtikaali, turnipsi) vapauttavat kaasuja

säilytyksen aikana. Tästä syystä niitä on säilytettävä kiehautuksen

jälkeen pakastimessa.

Vihanneksia pakastettaessa on parasta esipakastaa niitä 1–2 tuntia

tai kunnes ne ovat kunnolla jäätyneet. Jos haluat pakastaa

vihanneksia erillisissä annoksissa, aseta pohjalle leivinpaperi ja

levitä vihannekset sen päälle siten, että ne eivät koske toisiaan.

Näin estät niitä jäätymästä kiinni toisiinsa. Kun vihannekset ovat

jäätyneet, irrota ne leivinpaperista ja tyhjiöpakkaa ne FoodSaver®-

pussiin. Kun ne on tyhjiöpakattu, laita ne takaisin pakastimeen.

Tärkeää: Anaerobisten bakteerien vaaran vuoksi tuoreita sieniä,

sipuleita ja valkosipuleita ei tule koskaan tyhjiöpakata.

Lehtivihannekset

Parhaat tulokset saat pakkaamalla lehtevät vihannekset

rasiaan. Pese vihannekset ensin, ja kuivaa ne sitten

pyyhkeellä tai lingossa. Kun vihannekset on kuivattu,

laita ne rasiaan ja tyhjiöpakkaa normaalisti. Säilytä

jääkaapissa.

Hedelmät

Pehmeitä hedelmiä tai marjoja pakastettaessa on parasta

esipakastaa niitä 1–2 tuntia tai kunnes ne ovat kunnolla

jäätyneet. Jos haluat pakastaa hedelmiä erillisissä

annoksissa, aseta pohjalle leivinpaperi ja levitä hedelmät

sen päälle siten, että ne eivät koske toisiaan. Näin estät

niitä jäätymästä kiinni toisiinsa. Kun hedelmät ovat

jäätyneet, irrota ne leivinpaperista ja tyhjiöpakkaa ne

FoodSaver®-pussiin.

Kun ne on tyhjiöpakattu, laita ne takaisin pakastimeen. Voit

tyhjiöpakata annoksia leivontaa varten tai tehdä lempiyhdistelmiäsi

helpottamaan hedelmäsalaatin tekoa ympäri vuoden. Jos

säilytät hedelmiä jääkaapissa, suosittelemme käyttämään

FoodSaver®-rasiaa.

Leivonnaiset

Suosittelemme käyttämään pehmeiden tai ilmavien

leivonnaisten tyhjiöpakkauksessa FoodSaver®-rasiaa,

jotta leivonnaisten muoto säilyy hyvänä. Pussia

käytettäessä esipakasta leivonnaisia 1–2 tuntia tai

kunnes ne ovat kunnolla jäätyneet. Voit säästää

aikaa tekemällä pikkuleipätaikinan, piirakkapohjan, kokonaisen

piirakan tai kuiva-ainesekoitukset etukäteen ja tyhjiöpakkaamalla ne

myöhempää käyttöä varten.

Kahvi ja jauhemaiset elintarvikkeet

Voit estää ruoanmurujen joutumisen

tyhjiöpumppuun asettamalla suodatinpussin tai

talouspaperin palan pussin tai rasian päälle ennen

tyhjiöpakkaamista. Voit myös laittaa ruoan sen

alkuperäisessä pussissa FoodSaver®-pussiin tai

käyttää FoodSaver®-yleiskantta alkuperäisen astian kanssa

tyhjiöpakkaamiseen.

Nesteet

Ennen kuin tyhjiöpakkaat nesteitä, kuten keittopohjia,

esipakasta tuotetta kattilassa, vuoassa tai

jääpalalokerikossa, kunnes neste on kiinteää. Irrota

jäätynyt neste astiasta ja tyhjiöpakkaa FoodSaver®-

pussiin. Voit pakata nämä ”jääkuutiot” pakastimeen.

Kun haluat valmistaa ruoan, leikkaa pussin kulma ja aseta astiaan

mikroaaltouunissa tai pudota lämpimään poreilevaan veteen, jonka

lämpötila on alle 75 °C.

Hiilihapottomien pullotettujen juomien tyhjiöpakkaamiseen voi

käyttää FoodSaver®-pullonkorkkia ja alkuperäistä astiaa.

Muista jättää aina vähintään 25 mm tilaa sisällön ja pullonkorkin

pohjan väliin. Voit saumata pullot uudelleen aina käytön jälkeen.

Etukäteen valmistetut ateriat, ruoantähteet ja

voileivät

Säilytä etukäteen valmistetut ateriat, ruoantähteet

ja voileivät tehokkaasti pinottavissa, kevyissä

FoodSaver®-astioissa. Astiat ovat

mikroaaltouuninkestäviä, ne voidaan pestä

astianpesukoneen ylätelineellä ja niissä on

mukana muokattava sovitin.

Kevyet astiat ovat aina valmiita otettavaksi mukaan toimistoon,

kouluun tai retkelle.

Välipalat

Välipalat pysyvät tuoreina pidempään, kun

tyhjiöpakkaat ne. Parhaat tulokset saa panemalla

murskautuvat tuotteet, kuten keksit,

FoodSaver®-rasiaan.

Tärkeitä neuvoja:

Älä työnnä pusseja liian syvälle laitteeseen, niin vältät pussien

haaskaamisen. Aseta pussi vain hiukan irrotettavan keruuastian

reunan yli.

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of FoodSaver VS1190X in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 67.02 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

FoodSaver VS1190X Manual

Product: