WICHTIG: Vakuumverpacken ersetzt das Tiefgefrieren oder
Einfrieren NICHT. Jedes verderbliche Lebensmittel, das vor dem
Vakuumverpacken eingefroren werden muss, muss auch nach dem
Vakuumverpacken gekühlt oder eingefroren werden. Zur Vermeidung
eventueller Erkrankungen die Beutel nach dem Aufbewahren von
rohem Fleisch oder Fisch sowie fettigen Nahrungsmitteln nicht
erneut verwenden. Beutel nicht erneut verwenden, wenn sie in der
Mikrowelle waren oder geköchelt haben.
Auftauen und Erhitzen vakuumverpackter Lebensmittel
NAHRUNGSMITTEL KÖNNEN IM BEUTEL AUFGETAUT, ABER
NICHT IN DER MIKROWELLE WIEDER ERHITZT WERDEN.
LebensmittelHaltbarkeitLagerortAnmerkungen
Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Huhn2 - 3 JahreGefrierschrankFrieren Sie feuchte Lebensmittel vor dem Vakuumieren vor. Sie können auch ein gefaltetes Haushaltstuch aus Papier
zwischen die Lebensmittel und die Öffnung des Beutels legen, um überschüssige Flüssigkeit aufzusaugen. Denken Sie
daran, nach dem Papiertuch 75 mm Platz bis zur Versiegelungsnaht zu lassen. Hinweis: Rindfleisch kann nach dem
Vakuumieren dunkler erscheinen, da Sauerstoff entfernt wurde. Dies deutet jedoch nicht darauf hin, dass das Fleisch
verdorben ist.
Hackfleisch 1 Jahr Gefrierschrank
Fisch 2 Jahre Gefrierschrank
Hartkäse (Gouda, Parmesan, Edamer, Cheddar usw.)4 - 8 Monate Kühlschrank Vakuumieren Sie Käse nach jedem Verzehr, um ihn frisch zu halten. Verwenden Sie einen extra langen Beutel, damit für
jede neue Versiegelung 25 mm zur Verfügung stehen. Vakuumieren Sie Weichkäse NICHT.
Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Karrotte, Kohl, Rosenkohl, grüne Bohnen, Erbsen, Mais usw. 2 - 3 Jahre Immer im
Gefrierschrank.
Blanchieren Sie Gemüse vor dem Verpacken bis es gekocht aber noch bissfest ist. Frieren Sie das Gemüse vor dem
Verpacken ein. Trennen Sie dabei die Einzelstücke, damit diese beim Verpacken nicht aneinanderkleben. Vakuumieren
Sie NIE frische Pilze.
Salat, Spinat usw. 2 Wochen Kühlschrank Waschen und trocknen Sie das Gemüse. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem FoodSaver -Behälter
Brot, Bagel, Gebäckstücke1 - 3 JahreGefrierschrankWir empfehlen die Verwendung eines FoodSaver -Kanisters, um zu verhindern, dass die Lebensmittel zerdrückt werden.
Alternativ können Sie diese vorfrieren, bis sie hart sind.
Nüsse und Samen2 JahreSpeisekammer
Kaffeebohnen1 JahrSpeisekammerUm zu verhindern, dass Lebensmittelstückchen in die Vakuumierpumpe gesogen werden, legen Sie einen Kaffeefilter
oder ein Papiertuch oben in den Beutel oder in den Kanister, bevor Sie den Vakuumiervorgang starten. Sie können die
Lebensmittel auch in ihrer Originalverpackung in einen FoodSaver -Beutel legen.
Soßen, Suppen, Eintöpfe usw.1 - 2 JahreGefrierschrankFrieren Sie diese Lebensmittel vor, bis sie hart sind. Entfernen Sie gefrorene Flüssigkeiten und vakuumieren Sie die
Kartoffelchips, Kekse, Kräcker, usw.3 - 6 WochenSpeisekammerBeste Ergebnisse erzielen Sie bei empfindlichen Lebensmitteln wie Kräckern mit einem FoodSaver -Behälter.
Auftauen – Nahrungsmittel stets entweder im Kühlschrank oder in
der Mikrowelle auftauen. Verderbliche Nahrungsmittel niemals bei
Zimmertemperatur auftauen. Bevor der Beutel in die Mikrowelle
gelegt wird, zuerst eine Ecke abschneiden. Beutel auf einen für
die Mikrowelle geeigneten Teller legen, um zu vermeiden, dass
Flüssigkeit überschwappt. Sicherstellen, dass die Maximalleistung von
180 Watt, maximal zwei Minuten und Maximaltemperatur von 70 °C
nicht überschritten werden.
Aufwärmen – Zum Aufwärmen von Nahrungsmitteln in der Mikrowelle
nehmen Sie das Nahrungsmittel aus dem Beutel und legen es auf
einen für die Mikrowelle geeigneten Teller.
Sie können Nahrungsmittel in FoodSaver Beuteln auch aufwärmen,
indem Sie den Beutel im Wasser bei einer Temperatur unter 75 °C
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