783494

FoodSaver FFS006X Manual

17
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/69
Next page
www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
32 33
Nota: Para envasar al vacío un tarro FoodSaver
™
,
extraiga el depósito (sección inferior
transparente) del sellador tirando de él hacia
abajo para separarlo de la sección superior.
Introduzca el extremo del sellador en el puerto
del tarro.
3. Pulse el botón Accesorio
T
para comenzar
el proceso de vacío. El aparato se detendrá
automáticamente cuando el accesorio haya
quedado completamente sellado al vacío.
4. Pulse de nuevo el botón Accesorio, o bien el
botón Cancelar
W
para detener el proceso de
envasado al vacío.
Para marinar en un Marinador rápido FoodSaver
™
:
1. Tire del sellador manual retráctil
U
en dirección
contraria al aparato. Extraiga el depósito
(sección inferior transparente) del sellador
tirando de él hacia abajo para separarlo de la
sección superior.
2. Introduzca el extremo del sellador manual en
el puerto del marinador y asegúrese de que
está bien conectado. Siga cualquier instrucción
específica que se suministre con el accesorio
FoodSaver
™
.
3. Pulse el botón Marinar
V
para comenzar el
proceso de vacío. Durante este proceso, el
aparato creará vacío y volverá a dejar entrar el
aire automáticamente tres veces para lograr una
infusión óptima del sabor.
4. Pulse de nuevo el botón Marinar, o bien el
botón Cancelar
W
para detener el proceso de
envasado al vacío.
Conservación y limpieza
Nunca sumerja el aparato, el cable de
alimentación o el conector en agua ni en ningún
otro líquido. Desconecte siempre el aparato antes
de limpiarlo.
Pase un paño suave y seco por la carcasa del
aparato.
Retire y vacíe la bandeja de goteo
J
después
de cada uso. Lávela con agua caliente y jabón
o colóquela en el compartimento superior del
lavavajillas. Séquela a conciencia antes de volver a
colocarla.
Compruebe las juntas superior
I
e inferior
K
y los
alrededores de la bandeja de goteo para asegurarse
de que no presentan restos de alimentos. Limpie las
juntas con un paño humedecido en agua caliente y
jabón si es preciso.
Extraiga el depósito del sellador de mano retráctil
después de cada uso. Lávelo con agua caliente
jabonosa y déjelo secar por completo al aire antes
de volver a colocarlo.
Almacenamiento
Empuje hacia dentro la barra de vacío y sellado y
asegúrese de que el pestillo D está en la posición de
desbloqueo ( ).
Asegúrese de que el aparato está limpio y guárdelo
verticalmente sobre una superficie plana y
horizontal, alejado de los bordes, donde no pueda
caer accidentalmente.
Guía, sugerencias y trucos de
almacenamiento
Envasado al vacío y seguridad alimentaria
El proceso de envasado al vacío prolonga la duración
de los alimentos mediante la extracción de la mayor
parte del aire del contenedor envasado, lo que reduce
la oxidación y afecta al valor nutricional, al sabor y
a la calidad global de los alimentos. La extracción
del aire también puede impedir el crecimiento de
microorganismos que pueden provocar problemas en
determinadas circunstancias:
Para conservar los alimentos de forma segura, es
crucial mantenerlos a baja temperatura. Puede reducir
significativamente el crecimiento de microorganismos a
una temperatura de 4°C o inferior.
La congelación a -17°C no mata a los microorganismos,
pero impide su crecimiento. Para un almacenamiento a
largo plazo, congele siempre los alimentos perecederos
que hayan sido envasados al vacío y manténgalos
refrigerados una vez descongelados.
Es importante señalar que el envasado al vacío NO
es un sustituto del enlatado y no permite revertir el
deterioro de los alimentos. Solo permite ralentizar los
cambios de calidad. Es difícil predecir el tiempo que los
alimentos van a conservar un sabor, aspecto o textura de
primera calidad, puesto que depende de la antigüedad
y el estado de los alimentos en el momento en que se
envasan al vacío.
Importante: El envasado al vacío NO no es un sustituto de
la refrigeración o congelación. Todo alimento perecedero
que requiera refrigeración deberá refrigerarse o
congelarse después de ser envasado al vacío. Para evitar
posibles enfermedades, no reutilice las bolsas después
de haber almacenado en ellas carne cruda, pescado
crudo o alimentos grasientos. No reutilice las bolsas que
hayan sido calentadas en microondas o a fuego lento.
Descongelación y
recalentamiento de alimentos
envasados al vacío
Descongele siempre los alimentos en el
frigorífico o en horno microondas —no
descongele alimentos perecederos a
temperatura ambiente.
Los alimentos contenidos en bolsas pueden
descongelarse pero no calentarse en microondas.
Al descongelar en el microondas los alimentos
contenidos en bolsas FoodSaver™, asegúrese de no
superar la potencia máxima de 180 vatios (ajuste de
descongelación) durante 2 minutos como máximo a
una temperatura máxima de 70°C (158°F). También
puede recalentar los alimentos en bolsas FoodSaver™
colocándolas en agua caliente a una temperatura inferior
a 75°C (170°F). Siga cualquier instrucción específica que
se suministre con las bolsas FoodSaver™.
Directrices de preparación
Carne y pescado
Para obtener un resultado óptimo, precongele la carne y
el pescado durante 1-2 horas antes de envasarlos al vacío
en una bolsa FoodSaver™. Esto contribuye a conservar el
jugo y la forma, además de garantizar un mejor sellado. Si
no es posible precongelarlos, coloque un trozo de papel
de cocina doblado entre la carne o pescado y la parte
superior de la bolsa, pero debajo del área de sellado.
Deje un trozo de papel de cocina en la bolsa para que
absorba la humedad sobrante y los jugos durante el
proceso de envasado al vacío.
Nota: La ternera puede parecer más oscura tras envasarla
al vacío debido a la extracción del oxígeno. Dicho
oscurecimiento no debe considerarse como indicio de
que la ternera ya no es comestible.
Quesos duros
Para mantener frescos estos quesos,
enváselos al vacío después de cada uso.
Haga una bolsa FoodSaver™ extralarga,
dejando 25 mm de material de bolsa por
cada vez que tenga previsto abrir y resellar,
además de los 75 mm de espacio que debe dejar
habitualmente entre el contenido y el sello.
Simplemente corte el borde sellado y extraiga el queso.
Cuando esté listo para volver a sellar el queso, solo
tendrá que meterlo en la bolsa y volver a sellarlo.
Importante: Debido al riesgo que suponen las bacterias
anaerobias, los quesos blandos no deben nunca
envasarse al vacío.
Verduras
Las verduras deben cocerse antes de
envasarse al vacío. Este proceso detiene la
acción de las enzimas que podrían provocar
pérdida de sabor, color y textura.
Para escaldar verduras, colóquelas en agua
hirviendo o en el microondas hasta que estén cocinadas
pero aún estén crujientes. El tiempo de escaldado oscila
entre 1 y 2 minutos para hojas verdes y guisantes; 3 y 4
minutos para guisantes tirabeques, calabacín en rodajas
o brócoli; 5 minutos para la zanahoria; y 7 y 11 minutos
para la mazorca de maíz. Tras escaldar las verduras,
sumérjalas en agua fría para detener el proceso de
cocción. Finalmente, seque las verduras con papel de
cocina antes de envasarlas al vacío.
Nota: Todas las verduras (entre ellas el brócoli, las
coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, la col rizada
y el nabo) emiten de forma natural gases durante su
almacenamiento. Por consiguiente, una vez escaldados,
deben almacenarse únicamente en el congelador.
FFS006X_21MLM1 (EMEA).indd 32-33FFS006X_21MLM1 (EMEA).indd 32-33 1/7/21 10:081/7/21 10:08
… 17 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for FoodSaver FFS006X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of FoodSaver FFS006X in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 15.17 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info